jak sie robi parówki

1. Do ciepłego mleka dodajemy drożdże, cukier i 3 łyżki mąki. Przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. 2. W miseczce za pomocą widelca roztrzepujemy jedno jajko, dodajemy olej. 3. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, jajko i wyrośnięte drożdże. 4.
Kiedy próbuję sobie zwizualizować, jak wyglądały te składniki, zanim uformowano je w ten produkt, to robi mi się niewyraźnie. Szczególnie kiedy wyobrażam sobie te bladoróżowe, poszarpane skórki, pewnie jeszcze z niedoskubanymi piórami. Pióra są na bank, bo nie wierzę, żeby komuś się chciało pincetą te farfocle depilować.
Bardzo proste do przygotowywania parówki w cieście francuskim, to jedna z szybszych przekąsek. Gotowa do pieczenia w kilka minut. Takie parówki warto podać na przyjęciach oraz wtedy, gdy mamy mało czasu. - pomysł na prostą przekąskę- gotowe do pieczenia w 5 minut- można je jeść na ciepło i na zimno Czas przygotowania: 5 minut Czas pieczenia: 15 minut Liczba porcji: 5 parówek Kaloryczność kcal: 240 w 1 parówce w cieście Składniki: 5 klasycznych parówek 5 plasterków dobrego sera 250 g ciasta francuskiego dodatkowo: odrobina rozbełtanego jajka oraz sezam Parówki w cieście francuskim z serem Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników otrzymasz 5 parówek zawiniętych w ciasto francuskie. Parówki w cieście francuskim przepis Wybrałam parówki pakowane w paczkach po pięć sztuk. Całe opakowanie parówek ważyło 250 gramów. Polecam parówki drobiowe lub drobiowo wieprzowe. W razie potrzeby zdejmij z parówek niejadalne parówkę zawiń owiń ciasto w jeden plasterek sera żółtego. Polecam sięgnąć po dobrej jakości ser żółty sprzedawany w pasterkach. Są one cienko krojone. Nie będą się więc łamać podczas Można też każdą parówkę przekroić na pół. Połówki parówek owijasz wówczas plasterkiem sera, który też kroisz na pół. Ser zwijasz na środku parówki. Przygotuj sobie blaszkę do pieczenia. Na blaszkę wyłóż arkusz papieru do wypieków. Każdą parówkę owiń w kawałek ciasta francuskiego. Ciasto może całkowicie zakrywać końce parówek. Możesz też zostawić niezawinięte końców, tak jak ja. Na pięć parówek zużyłam płat ciasta francuskiego o wadze 250 gramów. Ciasto możesz dodatkowo lekko ponacinać ostrym nożem. Nie jest to jednak konieczne. Odrobiną rozbełtanego widelcem jajka wysmaruj od góry ciasto francuskie. Ponieważ potrzebujesz niewiele jajka, to polecam użyć jedno jajko przepiórcze. Tak przygotowywane parówki możesz też posypać czarnym lub jasnym sezamem lub szczyptą ulubionych ziół np. prowansalskich. Blaszkę z parówkami w cieście francuskim umieść na środkowej półce piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Opcja pieczenia: góra/dół. Parówki piecz tak około 15 minut, do zarumienienia ciasta. Parówki z cieście francuskim można wyjmować z piekarnika od razu po upieczeniu. Podczas pieczenia bardzo często wycieka żółty ser. Jeśli chcesz tego uniknąć, to polecam nie owijać parówek plasterkami żółtego sera. Polecam za to posypać parówki tartym parmezanem. Możesz użyć go zamiast sezamu lub też razem np. z jasnym sezamem lub czarnuszką. Jeżeli szukasz innych ciekawych pomysłów na parówki zobacz koniecznie przepis na corn dogi. Smacznego. Średnia / 5 (1166 głosów) Oceń!
Główna zasada: nadpsute mięso ma ciemniejszy kolor niż swieże. Drób (kurcza, indyk) – robia się szaro-żółte; Wołowina i dziczyzna - robią się brązowawe; Wieprzowina staje ciemnoróżowa. Zszarzałe mięso oznacza jego długotrwały kontakt z powietrzem. Jeśli mamy wątpliwości – poprośmy sprzedawcę o pokazanie mięsa z bliska.
Kontynuując poprzedni wpis, zabrałem się za kolorowanie mojej pracy. Nie jestem pewien jeszcze efektu końcowego, ale mogę zaprezentować dalszą cześć procesu. Przed kolorowaniemOstatnia wersja obrazka przed pokolorowaniem. Stwierdziłem, że by go dopracować potrzebny jest już kolor. Dalsze dodawanie szczegółów zdaje się na razie nie mieć sensu w odcieniach szarości. Pierwszy kolorTworzę dwie warstwy, jedną jako “nakładkę”, a drugą, jako “łagodny kolor”. Staram się znaleźć klimat kolorystyczny jaki będzie miała praca. Zanim zdecydowałem się akurat na ten, próbowałem jeszcze ze schematem bliższym zieleni i jednym bardziej brązowym. LampkiStaram się zorientować, gdzie pojawią się jakieś źródła światła. Blask monitorów, drobne lampki w tle. Dodatkowo zaznaczam kolor jakim będzie świecił wizjer robota. SzczegółKolor ułatwia też dodawanie kolejnych szczegółów. Następne poprawki pojawiają się już w kolorowej wersji pracy. Poszerzam też delikatnie paletę, wprowadzając parę dodatkowych kolorów. KontrastDalsza praca nad światłami i kontrastem. To co sprawdzało się w czarni i bieli, niekoniecznie musi być dobre po przejściu do koloru. Warto zastanowić się nad zwiększaniem kontrastów. Ostatnie poprawki i efektyNa koniec wykonuje jeszcze drobne poprawki i dodaje parę efektów, które mogą akurat sprawdzić się w przypadku danej pracy. Dodaję efekt aberracji kolorystycznej, który pojawia się czasem w przypadku cyfrowych urządzeń rejestrujących i można go spotkać też w przypadku kaset VHS. Nadaje on pracy odrobinę retro klimatu. By jeszcze go wzmocnić wykorzystałem szum cyfrowy. Dzięki paru takim sztuczką, praca może wyglądać odrobinę lepiej. Teoretycznie jest to skończony rysunek. Nie jestem jednak do końca do niego jeszcze przekonany i czasem warto odstawić pracę na dzień, bo świeże spojrzenie, po kilkunastu godzinach od zakończenia pracy, zwykle pomaga w ocenie tego co się wykonało. Nigdy nie jestem pewien, czy po pewnym czasie nie spróbuję wprowadzić jakichś poprawek. Zawsze zachowuję więc pliki paru różnych wersji grafiki, z niescalonymi warstwami, co pomaga w późniejszej obróbce.
PRZEPIS NA DOMOWĄ INHALACJĘ/PARÓWKĘ: Do dużej miski wlej gorącą wodę i dodaj zioła - susz ziołowy, napar z ziół lub ziołowy olejek eteryczny (z mięty pieprzowej, eukaliptusa, sosny). Nachyl głowę nad miską w bezpiecznej odległości od wody. Tak, by czuć ulatniającą się parę wodną, ale nie poparzyć skóry.
Poradnik dodany przez: 86458 5 Myślicie, że z parówki nie da się zrobić niczego ciekawego? Nasza piątka udowodni Wam w jak dużym błędzie jesteście :) W tym odcinku pokażemy Wam 5 sposobów na PARÓWKĘ! Już za tydzień zobaczcie kolejny odcinek i kolejne 5 sposobów na... Składniki: Parówki i jeszcze raz parówki Do poradnika 5 sposobów na... PARÓWKA przypisano następujące tagi: parówki dania specjalne ciekawe dania 5 sposobów na parówki po studencku pomysł na parówki najlepsze parówki
Jak wpływa jedzenie parówek na zdrowie, jakich parówek unikać?]Parówki to produkt przetworzony i jego kaloryczność i wpływ na zdrowie różni się w zależności od składu. Na rynku oferowane są parówki chude, z szynki oraz wyprodukowane z mięsa oddzielonego mechanicznie, z dużą zawartością tłuszczu wieprzowego.
Autor: Shutterstock Domowe parówki drobiowe w osłonkach z folii spożywczej Domowe parówki to zdrowa i smaczna alternatywa dla kiełbasek kupowanych w sklepie. Takie paróweczki można przygotować z filetu z kurczaka lub indyka. Po prostu użyj folii spożywczej jako osłonki dla parówki. Oto łatwy przepis na pyszne parówki drobiowe! Opcjonalnie do kiełbasek drobiowych można dodać obrane pistacje, pieczarki, paprykę lub zioła, a mleko zastąpić śmietaną. Jeśli przygotowujesz kiełbaski dla małych dzieci, wyklucz z przepisu czosnek i czarny pieprz. Kiełbasy można przygotować do wykorzystania w przyszłości - wystarczy je zamrozić. SKŁADNIKI 1 kg filetu z piersi kurczaka 150 ml mleka 3,5%, zagotowanego 1 jajko L 50 g masła 1 cebula (średnich rozmiarów) 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Filet z kurczaka opłucz, osusz i pokrój w plasterki. Dwukrotnie zmiel filet z kurczaka, obraną cebulę i czosnek w maszynce do mięsa. Do mielonego kurczaka dodaj zmiękczone masło, gorące mleko, jajko, sól i przyprawy. Dokładnie wymieszaj. Rozłóż folię spożywczą na stole. Na krawędzi folii połóż 2 łyżki mięsa mielonego. Uformuj kiełbaskę, ciasno owijając mięso mielone 2-3 warstwami folii. Odetnij nadmiar folii. Zawiąż jeden koniec mocnym węzłem. Zawiąż drugi koniec folii w supeł, upewniając się, że w folii z mięsem mielonym nie pozostało powietrze. Parówki mogą być wykonane w różnych rozmiarach. Małe kiełbaski przypadną do gustu dzieciom. Zanurz kiełbaski we wrzącej wodzie i gotuj przez 15 minut. Przenieś gotowe kiełbaski do durszlaka i pozwól wodzie spłynąć. Usuń folię. Uważaj, aby nie poparzyć palców - wewnątrz folii może znajdować się gorące powietrze. Z tej ilości składników otrzymuję około 20 sztuk średniej wielkości kiełbasek. Jeśli robisz kiełbaski dla dzieci, będzie ich dwa razy więcej. Podawaj kiełbaski drobiowe na gorąco. Domowa biała kiełbasa – jak ją zrobić? Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska Redaktorka serwisu kulinarnego Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga … więcej
Zobacz 7 odpowiedzi na pytanie: Z czego robi się parówki? Pytania . Wszystkie pytania; Sondy&Ankiety; Kategorie . Szkoła - zapytaj eksperta (1890)
Życie niejednego z nas byłoby uboższe bez parówek. Przynajmniej mentalnie, bo zdrowotnie prawdopodobni byśmy na tym wyrzeczeniu niezmiernie skorzystali. W sieci pojawiły się ostatnio przyciągające uwagę testy: parówek i hot-dogów ( które na nowo rozwinęły dyskusję nad zawartością wędliny w wędlinie i faktyczną wartością odżywczą produktu zmielonego tak dobrze, że nikt gołym okiem nie dopatrzy się składników. Za co kochamy parówki? Części z nas kojarzą się z dzieciństwem i nostalgicznym zdzieraniem celofaniku. Inni pamiętają jeszcze obiady z ziemniaków, parówek i ketchupu. Smakosze lubią wieczorem paróweczkę na ciepło z musztardą, zaś zabiegani i oszczędni śmieją się od ucha do ucha na widok hot-dogów. Wreszcie, młode mamy z radością wręczają na spacerach swym niejadkom kawałek zdrowego przecież mięsa podobny do lizaka i nie budzący w dziecku przykrych skojarzeń z krówką czy kurką. Parówki są tanie, smaczne i wchodzą problem Gdy byłam jeszcze w szkole średniej, na lekcji biologii pokazano nam niegdyś film z ubojni, relacjonujący proces powstawania parówki. Przez siedem lat byłam potem wegetarianką. I nie potrzeba zresztą wcale obrzydzających obrazków mielenia cielęcych oczu, języków czy innych niestrawnych elementów, aby parówka stanęła kołkiem w gardle - wystarczy poczytać etykiety… Fot. Owszem w parówkach jest mięso z indyka, kurczaka, cielęcina… jeśli mamy szczęście, to nawet ok. 75 %! W gorszych przypadkach można trafić na produkt iście mięso-podobny - w Berlinkach z indyka indyczego mięsa jest 38%. Co z resztą? Tłuszcz wieprzowy, woda, mąka, białko sojowe, skrobia ziemniaczana - niewiele mają wspólnego z ideą zdrowego mięska, ale przynajmniej są to produkty spożywcze. Bo dalej bywa już gorzej: E451, E452, stabilizatory, glutaminian, izoaskorbinian, E621, E250, difosforany, trifosforany… Jeśli któraś mama wyobraża sobie po prostu zmieloną pierś indyczą, to przykro nam rozczarować - w wersji niezmielonej żadna by tego na talerz swojemu dziecku nie położyła…Parówka w bułce Problem ewoluuje wraz z zagłębianiem się w łańcuch przetwórstwa. Bo żeby człowiek jeszcze zawsze jadł kanapkę z razowca, z sałatą, serem i nieszczęsną parówką. Ale nie, szybciej to lepiej, a najszybciej to oczywiście fast-food. I tak jak hamburger potrafi jeszcze przywoływać skojarzenia z tłustym nastolatkiem i w wersji straganowej nie łączy się z garniturem czy sukienką, tak zgrabna, paróweczka w bułce już pasuje wszystkim. Wydaje się, że to ulubione jedzenie kierowców, bo stacji benzynowej bez hot-dogów już chyba w kraju nie ma. I tak do podejrzanego produktu mięsnego przetwórstwa dołącza sztuczna bułka wyhodowana na substancjach „E”, tak aby trwała w nieskończoność oraz niemniej żywotne sosy, których dodatkową funkcją jest zabijanie smaku niespecjalnych parówek. Organizm zamiast pożywienia dostaje dawkę balastu do przemiału, który teoretycznie należałoby wypłukać sondą „nie” parówce! Bądźmy szczerzy - poza wyjątkowymi okazjami ataku głodu na autostradzie, gdy wysiadł nam silnik, a w kieszeni za mało pieniędzy na obiad, konsumpcji parówki można uniknąć. Bo robienie kanapek nie boli i nie kosztuje, a zabiera mniej czasu niż myślimy. Bo jeden plaster droższej szynki naprawdę więcej znaczy dla zdrowia niż 5 parówek. Bo dziecku lepiej dać jogurt, banana, a na obiad ugotować normalne mięso z kurczaka niż truć je tą połową parówki, która z mięsem nie ma nic wspólnego. I podobnie rzecz się ma z mielonkami z puszek, paprykarzami, pasztetami i wszystkimi produktami, które wyglądają jakby ktoś chciał w nich coś ukryć. Nie dajmy się zrobić w parówkowego balona!
Bo ostatnio chciałam mojej kupić parówki i jak zobaczyłam skład niektórych, to reszty nawet nie oglądałam tylko poszłam dalej. Kupiłam te z gerbera, drobiowo-cielęce, ale dla pewności najpierw ja
Potrzebujemy: 1 kg mięsa wieprzowego z szynki 1 kg mięsa wieprzowego z łopatki 1 kg boczku bez skóry 0,5 kg podgardla 0,5 kg wołowiny chudej 1 kg lodu 80 g mleka w proszku 68 g peklosoli 4 g papryki słodkiej w proszku 5 g cukru 10 g pieprzu białego 5 g gałki muszkatołowej Jelita baranie Całe mięso kroimy w grubą kostkę, dodajemy peklosól, mieszamy i wkładamy do lodówki na 48 godzin. Każdy rodzaj mięsa peklujemy w osobnej misce bądź osobnym pojemniku. Następnie mięsa mielimy na sitku 7-8 mm i każdy rodzaj w oddzielnym woreczku wkładany do przemrożenia do zamrażalnika. Mięso nie może zamarznąć całkowicie. Powinno mieć temperaturę w okolicach zera. Następnie mięso (oprócz boczku i podgardla) rozdrabniamy używając melaksera bądź specjalnego kutra masarskiego dodając lód. Musimy to robić dość szybko, gdyż masa powinna mieć temperaturę 10-15 stopni. Jeżeli ją przekroczymy to mięso musimy na chwilę ponownie schować do zamrażalnika. Jak mięso będzie miało konsystencję papki to dodajemy schłodzony boczek i podgardle i dalej rozdrabniamy. Tutaj temperatura masy również powinna mieć 10-15 stopni. Pamiętajmy, że zbyt niska temperatura kutrowania przy farszach takich jak parówkowy, utrudnia (lub wręcz uniemożliwia) zemulgowanie tłuszczu, natomiast zbyt wysoka grozi utratą stabilności farszu. Rozdrobniona masę mieszamy z przyprawami i mlekiem w proszku. Jelita baranie napełniamy farszem. Najlepiej użyć do tego specjalnej nadziewarki, ale maszynka do mięsa ze specjalnym lejkiem od biedy wystarczy. Parówki przewiązujemy bawełnianym sznurkiem w odpowiednich odcinkach i wieszamy na kijach celem osadzenia się farszu. Robimy to w temperaturze pokojowej przez około 1 godzinę. Następnie wędzimy parówki w temp. 60 stopni aż nabiorą ciemnobrązowego koloru. Będzie to trwało ok. 30-45 minut. Uwędzone parówki parzymy w wodzie o temp. około 70 stopni przez 10 minut. A potem wkładamy na chwilę do garnka z zimną wodą. Ewentualnie, żeby parówki bardziej przypominały te sklepowe, możemy użyć osłonek poliamidowych zamiast naturalnych jelit baranich. W tym wypadku optymalne będą osłonki o średnicy 19 mm. Takie parówki wędzimy w niższej temperaturze: 60 minut w 30 stopniach. Następnie parzymy tak samo jak w baranich jelitach. Ale powiedzmy sobie szczerze: czy koniecznie chcemy żeby nasze parówki wyglądały jak te sklepowe? Skoro robimy je sami to nadajmy im też domowego wyglądu, niech mają jakiś pazur, niech będą z charakterem. My rekomendujemy użycie baranich jelit. Jakoś parówki zawinięte w folię kojarzą nam się z wyrobem niskiej jakości. To jednak nie to samo co naturalne jelita, z których korzystały nasze babcie. A nie musimy przecież Wam mówić, że babcie wiedziały co robią i gotowały jak nikt inny. I już gotowe. Receptura faktycznie trochę skomplikowana, wymaga nieco doświadczenia, ale możecie być pewni, że efekt końcowy Was zaskoczy. Takich parówek w sklepie nie znajdziecie. Smakują jak zwykłe parówki, tylko… tylko troszkę lepiej. Właściwie to bez porównania lepiej. Smacznego!Zobacz artykuł: Parówki – łatwo zjeść, trudniej zrobić.
Ciekawi Cię, jak powstają parówki i wędliny? Czym swojskie wyroby różnią się od tych, które dostępne są w marketach? Czy azotyn sodu w wędlinach jest bezpieczny? Sylwia Modic – założycielka wirtualnego targu prawdziwego jedzenia LokalnyRolnik.pl rozmawia z Jakubem Kłoszewskim – współwłaścicielem Masarni Kuznocin na temat produkcji wyrobów wędliniarskich. Zapraszamy do
Hot dogi to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i rozpowszechnionych potraw należących do tak zwanych fast foodów. Znają je wszyscy, niezależnie od pochodzenia i kraju zamieszkania, a na dodatek są tanie i łatwe do zrobienia. Wystarczy bułka, parówka oraz dodatek w postaci ketchupu lub musztardy. Jednak niektórzy z was, po obejrzeniu tego filmu, mogą mieć trudności z przełknięciem hot doga kolejnym razem. Dlaczego? 5-minutowy filmik pokazuje, jak się robi parówki. Możemy podejrzeć każdy etap, od mielenia mięsa, przez dodawanie przypraw, aż po samo pakowanie. Proces ten wygląda tak nieapetycznie, że aż odrzuca, chociaż przecież większość z nas lubi parówki, a przygotowywanie niektórych produktów, jak chociażby pasztetu, prezentuje się pewnie jeszcze gorzej. Czasami niewiedza jest błogosławieństwem. Chcesz więcej takich materiałów? Jak Pewnie większość z was po obejrzeniu filmiku i tak chętnie sięgnie po parówki, ale ja już nigdy nie zjem hot doga!Zapisz się na nasz dziennik teraz. Otrzymuj prosto na swoją skrzynkę rzeczy, o których każdy mówi!
Parówki drobiowe Kraina Wędlin. 64 proc. mięsa to dalej niezadowalająca dietetyka ilość. Dodatkowo wzmacniacze smaku, konserwanty i stabilizatory. Parówki Berlinki. Ten popularny wyrób o doskonałej kampanii reklamowej to jedynie 71 proc. mięsa i kiepski skład. "Nie jest to produkt dobrej jakości" - twierdzi dietetyk.
Parówki to ulubiona wędlina na śniadanie i nie tylko Parówki są idealnym rozwiązaniem o każdej porze roku. Im więcej zawierają czystego mięsa, tym są bardziej odżywcze. Warto wiedzieć, że parówki są produktem gotowym do spożycia. Wystarczy tylko je podgrzać. Jak uniknąć błędów podczas gotowania parówek? Zobacz, jak w 5 krokach prawidłowo ugotować parówki. 1. Wyjmij wcześniej parówki z lodówki Parówki należy wyjąć z lodówki na 20 minut przed gotowaniem. W ten sposób unikniemy szoku termicznego. Zimne parówki wrzucone do wrzątku mogą popękać. Nie chcemy tego. Popękane parówki są bez smaku. Dlatego zawsze do gorącej wody wkładamy parówki w temperaturze pokojowej. 2. Zagotuj wodę dla parówek Parówki zawsze wkładamy do wrzątku. To przyspiesza gotowanie i zapobiega niepotrzebnemu wypłukaniu smaku z parówek zbyt długo podgrzewanych. Do wody warto dodać dla smaku kilka ziaren ziela angielskiego. Przyprawy podnoszą smak parówek. 3. Zdejmij osłonkę z parówek Zdejmij z parówek plastikową osłonkę. Tradycyjne parówki premium mają osłonki z naturalnego flaczka. Osłonki naturalnej nie należy usuwać. 4. Parówki wrzuć na wrzątek Parówki zawsze wkładamy do wrzącej wody. Zmniejszamy ogień. Gotujemy bez przykrycia. Intensywne gotowanie we wrzącej wodzie może spowodować popękanie parówek. Para, która się wytworzy we wnętrzu kiełbaski rozsadzi parówkę od środka. Omlet – danie nie tylko na śniadanie! 5. Ile gotować parówki? Parówek nie należy gotować zbyt długo. Ponieważ parówki są produktem wędliniarskim już ugotowanym, homogenizowanym (silnie rozdrobnionym) nie potrzebują długiej obróbki cieplnej. Warto wiedzieć, że parówki zawierają sole peklujące. Z tego względu również nie należy ich przegotować. Podczas obróbki cieplnej sole peklujące ulegają rozkładowi na związki potencjalnie szkodliwe. Dlatego parówki wystarczy podgrzewać w gorącej wodzie przez 3-5 minut w zależności od ich wielkości. Małe paróweczki wystarczy podgrzewać 3 minuty. Duże parówki 5. A w przypadku serdelków wystarczy od 5 do 7 minut. Zobacz także: Parówki - czy powinno się je jeść? Jak wybrać parówki z dobrym składem?
Sposób wykonania: Wymieszaj składniki i podgrzej je do momentu, aż żelatyna się rozpuści. Gdy trochę ostygnie, nanieś mieszankę na miejsce z zaskórnikami . Gdy całkowicie wyschnie (po ok. 10-15 minutach), delikatnie podważ i oderwij – tak jak plaster na wągry ! To bardzo popularny sposób na pozbycie się zaskórników.
Parówki z szynki– idealne dla dzieci, jak i dla dorosłych. Ale jak je zrobić? Skoro w większości przepisów pojawia się nazwa kutrowanie, która już sama z siebie mnie osobiście przeraża. Ależ proszę bardzo. Oto przepis, dzięki któremu w warunkach domowych zrobimy pyszne paróweczki dla wszystkich domowników. Parówki z szynki – własnej produkcji Składniki niezbędne do przygotowania domowych parówek z szynki. 1,5 kg szynki 0, 5 – 0,7 kg tłustego boczku 0,6 l wody 20g mleka w proszku 2,5 g pieprzu czarnego 2,5 g papryki ostrej 1 g gałki muszkatołowej 1 g kolendry 1 g gorczycy mielonej 6 g soli 18 g soli peklowej Jelita cielęce 24 mm Przygotowanie parówek Oczyszczone z włókien i błon mięso z szynki, musi być dokładnie umyte i osuszone. Następnie kroimy mięso w kostkę o wymiarach ok. 2 cm. Peklujemy je solą i peklosolą a następnie odstawiamy do lodówki na 24 godziny. Po upływie doby wyjmujemy mięso z lodówki i mielimy na sitku 2mm dwa lub trzy razy. Następnie blendujemy wszystko z dodatkiem wody i przypraw do uzyskania gładkiej masy. UWAGA! Ważne jest aby nie przegrzać mięsa. Podczas mielenia a zwłaszcza blendowania mięso nabiera temperatury. Masa musi mieć temperaturę maksymalną 10 stopni. Po peklowaniu mięsa umieszczam je w zamrażarce na co najmniej dwie godziny. To pozwala uniknąć przegrzania. Gdy już mamy przygotowaną masę, napełniamy jelita odkręcając w odcinki ok 20-25 cm. W celu osadzenia, parówki wieszamy na kijach na 1 godzinę w temperaturze pokojowej. Wędzimy y w temperaturze 30 -40 ˚C przez 1-2 h, do uzyskania jasnej barwy. Uwędzone parówki parzymy przez 10-15 min. w temperaturze 70-72˚C, a następnie po sparzeniu studzimy w zimnej wodzie. Po tym rozwieszamy na kijach w celu osuszenia.
Pytanie, jak ugotować parówki, wydaje się w pierwszej chwili banalne - trudno bowiem znaleźć potrawę łatwiejszą do przygotowania. W rzeczywistości istnieje jednak kilka różnych sposobów postępowania z nimi. Proste kuchenne triki pozwolą nam nie tylko cieszyć się doskonałym smakiem parówek, ale także mogą uchronić nas przed poważnymi chorobami.
Niewiele jest chyba osób, które nie lubiłyby parówek. Choć niektórzy powstrzymują się od jedzenia ich, ponieważ te ze sklepów są bardzo często marnej przecież można je zrobić samemu w domu. Oczywiście kosztuje to nieco wiecej zachodu niż wyjście do sklepu, ale warto, bo są pyszne i nie dajemy się oszukać szemranym parówki przygotujemy z fileta z kurczaka, koszt jest porównywalny i mamy pewność, że w nich jest zapewnić im właściwy wygląd potrzebujemy osłonek kolagenowych, które kupimy w supermarketach lub w też owinąć nadzienia zwykłą folia spożywczą. Szczegółowy samouczek wideo znajduje się na końcu filety z kurczaka 0,5 szklanki śmietany kremówki 1 cebula 1 jajko 1 łyżka masła 1 łyżka papryki słodkiej i odrobinę ostrej 1 ząbek czosnku pieprz sól do smakuPrzygotowanie:1. Przepuścić filet z kurczaka dwukrotnie przez maszynę do mięsa przez najdrobniejsze sitko wraz z cebulą. Możesz użyć Do farszu dodaj jajko, śmietanę, zmiękczone masło, sól i nie lubisz ostrego smaku użyj tylko słodkiej papryki. Dzięki niej parówki bedą miały ładniejszy kolor. Jeśli nie lubisz wcale papryki, może być bez. Będą Dokładnie wymieszaj farsz i ubijaj mikserem przez 2-3 minuty. 5. Rozłóż folię spożywczą na stole i nałóż na nią farsz. Zwiń kilka warstw, nadając pożądany Zawiąż krawędzie folii w supeł lub Gotuj parówki we wrzącej wodzie przez 15 minut. Usuń folię po Parówki można jeść natychmiast lub zamrozić na je jeść tak jak sklepowe. Z wody, czy w hot dogach, ale nadają się też do grillowania, czy jako dodatek do oczywiście można je dowolnie przyprawiać, a także przygotować z innych rodzajów mięs i przypraw. Eksperymentuj i znajdź swój ulubiony smak!Trochę bardziej skomplikowane, ale i nieco bardziej profesjonalnie wykonane parówki, tym razem z szynki nadziewane w jelita baranie, zobaczycie poniżej:Źródło: takprosto Fotografie:
\n \n \njak sie robi parówki
Tłumaczenie hasła "parówka" na angielski. frankfurter, wiener, dog to najczęstsze tłumaczenia "parówka" na angielski. Przykładowe przetłumaczone zdanie: Czy przeze mnie rosną ceny na hamburgery, wieprzowinę, fasolę i parówki? ↔ Do I personally raise the price on hamburgers and pork and beans and frankfurters? spoż. tania
[...] nogi nie przypiete parówki, ale idzie zdecydowanie w dobrym kierunku :-)). Za mało mięcha na kulturystę, za dużo masy na biegacza więc pozostaje robić formę dla siebie taka jak mi się podoba ;-D. Jeszcze trochę i można będzie dokładać kalorii, żeby trochę dobić mięsa ;-). /SFD/2021/3/4/ pozdro. Zmieniony przez [...] Odpowiedzi: 8094 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 3/4/2021 9:45:58 PM Liczba szacunów: 9 [...] jedną - magnez i tran No i byłam u koleżanki która robi wędliny, wzięłam kiełbasę, tym razem wyszła jej najlepsza ze wszystkich i parówki, na własne oczy widziałam jak robiła z piersi - co prawda kurczaka sklepowego ale... Zaraz będę je konsumować, one są suche bo z piersi takie będą ale jestem w szoku i taka skórka jest jak w takich co [...] Odpowiedzi: 565 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 5/3/2013 11:55:23 PM Liczba szacunów: 0 Dzień 59 ( DNT ) GAME OVER :D:D Oficjalnie zakończyłem test - ostatnia kapsułka redoxa defloruje mój organizm i robi robotę , ale jak już pisane było ostatnio to wielkie podsumowanie na przyszły weekend z racji drobnych wypadkow Pitbulla - dla ciebie oczywiście moc zdrowia i Powera :) Dzień intensywny pomimo ze DNT w pracy czekał [...] Odpowiedzi: 391 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 5/17/2018 9:33:30 PM Liczba szacunów: 1 [...] w miarę stały w pępku ale z to wyżej rośnie, więc wizualnie na pewno robi się ciut większy. I generalnie jest już spory. Dupka się delikatnie poszerza ale nie rzuca się to jakoś w oczy a w spodnie wszystkie się mieszczę. Cieszy mnie jak chociaż przez tydzień biust stoi w miejscu :P Niestety zaczynam cierpieć na okropną przypadłość jaką jest [...] Odpowiedzi: 1973 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 2/6/2017 8:14:53 PM Liczba szacunów: 0 [...] lecę: Jeśli chodzi o michę to w tym tygodniu trzymana bez odstępstw. W poprzedni weekend przegięłam z niezdrowym żarciem, bo wypadła spontaniczna domówka i odpuściłam. Ale jak pisałam, teraz było dobrze, zatem redukcję liczę od tego poniedziałku. Więc miska w tym tygodniu /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/ [...] Odpowiedzi: 242 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 1/27/2013 9:37:00 PM Liczba szacunów: 0 Bikini Fitness 2014 Post Hi Tec Nutrition & Peak Performance [...] Zobaczymy na ostatnią chwilę, na razie skupiam się i myślę tylko o najbliższym weekendzie. Kontrola z rana po przebudzeniu :) Obecnie piję dużo wody, więc nie zdziwię się jak do czwartku mi kompletnie krata zniknie %) Od piątku utnę wodę, to obaczymy co to będzie :) /SFD/Images/2015/10/5/ Dzisiaj zrobiłam [...] Odpowiedzi: 1266 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 10/5/2015 10:22:51 PM Liczba szacunów: 0 abstrah**ac od tej dyskusji w Twoim watku, mam pytanie: czyzbys byl z Krasnego?? te chmielaki mi sie kojarza znajomo ;) na silce zostaje narazie ale na kettle moge przyjsc jak bedziesz w wawie. Już wróciłem do siebie. A z Krasnym zgadłaś. Nie mów, że się znamy :-) Ale się zaogniło :-) Panie i Panowie. Jestem zryty jak śródleśne kartoflisko i [...] Odpowiedzi: 3000 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 7/12/2013 10:49:41 PM Liczba szacunów: 0 Każdy kupny pasztet i parówki - to kijowej jakości mięso spojone najgorszym tłuszczem... Pasztet domowy - inna sprawa. Moja mama robi z wątroby i kurczaka. Pieczemy go - i nie, nie da się rozsmarować na chlebie - kruszy się , chociaż w smaku pychota. A ta smarowalność to funkcja ilości tłuszczu. Z reguł ekonomii wynika, ze nie zdrowego tłuszczu, [...] Odpowiedzi: 1899 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 7/3/2019 9:50:25 PM Liczba szacunów: 2 Każdy kupny pasztet i parówki - to kijowej jakości mięso spojone najgorszym tłuszczem... Pasztet domowy - inna sprawa. Moja mama robi z wątroby i kurczaka. Pieczemy go - i nie, nie da się rozsmarować na chlebie - kruszy się , chociaż w smaku pychota. A ta smarowalność to funkcja ilości tłuszczu. Z reguł ekonomii wynika, ze nie zdrowego tłuszczu, [...] Odpowiedzi: 1899 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 7/3/2019 10:56:44 PM Liczba szacunów: 0 berlinki to syf, jak kazde parówki. co z tego, ze nie ma ww. wiesz z czego sie parówki robi? mielą wszystko jak leci, a juz najgorsze są z MOM'em. posilek potreningowy to chyba zart. gdzie masz zrodlo bialka??? w diecie, o ile to w ogole mozna nazwac dietą, nie masz zadnych tluszczy (poza porcją masla rano). ryb tez nie widze, oliwy, awokado, [...] Odpowiedzi: 76 Ilość wyświetleń: 5457 Data: 3/6/2012 7:11:56 AM Liczba szacunów: 0 sory martucca że naskoczyłem na Ciebie wcześniej ale, sesje mam i nerwy mnie trochę niosą :/ Do do jajek ich białka cenie sobie bardzo ;] chyba najlepsze źródło białka jakie znam, A zalecenia zdrowotne to niby 1-2 jajka na dwa dni a to przecież są śmieszne ilosci, to samo jest z lekceważeniem białka zwierzęcego, przyjmuje się 1g białka na kg mc. [...] Odpowiedzi: 867 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 1/29/2009 3:07:09 PM Liczba szacunów: 0 Dieta tłuszczowa-pytania Post Odżywianie i Odchudzanie [...] (kilka) kawa ew. herbata, cola light. Albo przygotowany w domu kurczak, do tego 100g masełka czosnkowego - dodajecie do kuraka. Przekąska: 250 ml śmietanki 36% (smakuje jak porcja lodów) Kolacja: puszka sardynek i tuńczyka w oleju. Posiłek przed snem (opcja) sake 50g białka z woda. 1) jajecznica smażona na maśle i 70g parówki 2) 2) makrela [...] Odpowiedzi: 5 Ilość wyświetleń: 7516 Data: 12/7/2002 5:20:44 PM Liczba szacunów: 0 [BLOG]deja vu Post Trening dla początkujących Starej daty jestem. Mój Mindhunter to książka… Seriali nie oglądam, bo jakoś doba za krótka.. Ale może kiedyś.. Dziś treningowo i całkiem fajnie, chociaż nie wiem jak „niektórzy” ćwiczą z pozszywanym palcem. Wczoraj zacięłam się papierem w palec i chwyt jakiś nie ten… 1. Przysiad rampa 8 20, 25, 27,5 30 32,5 – ja tam nie wiem, jak niektóre [...] Odpowiedzi: 1310 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 11/3/2017 7:18:47 PM Liczba szacunów: 0 [...] się ruszać, wykrakałam Przez ostatnie pół roku regularnie się ruszałam, ale czegoś takiego jeszcze nie czułam - nie bolą mnie chyba tylko palce stóp rallygunia - ciekawe jak to będzie z tymi 1800, już teraz chodzę cały czas najedzona, nawet obudziłam się dziś rano najedzona. Co najlepsze - nie ciągnie mnie do niczego niezdrowego, przeżarcie [...] Odpowiedzi: 396 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 3/2/2011 10:29:26 AM Liczba szacunów: 0 [...] ktorzy chca zbudowac mase miesniowa ,po artach o ukladaniu diety dla kobiet ,diety redukcyjnej low-carb i masowej low-carb ,czas najwyzszy zajac sie wami panowie(sa jakies panie?? ) chcacymi zdobyc dodatkowe kilogramy miesni(jak i tluszczu niestety) ,mam swiadomosc ze zdobice 1 kg miesni jest nieraz ciezsze niz zgubienie 10kg tluszczu [...] Odpowiedzi: 3000 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 7/7/2007 8:47:19 PM Liczba szacunów: 0 [...] z ryżu. Dieta dzis : 3 worki ryżu, 500g mielonki jw, twaróg , masło orzechowe .. I tyle na dzis, 13h w pracy swoje robi i tylko 2 przerwy.. Suplementacja taka sama dzis jak i wczoraj : Rano : magnez x1, lecytyna x1, joint porcja, crea x5 porcja,man up 1 porcja, bcaa, wit a-z, multi , wit b O i tyle Podsumowanie : Wczoraj planowany dzien [...] Odpowiedzi: 908 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 7/9/2015 9:30:37 PM Liczba szacunów: 0 Co właśnie wcinasz VOL 8 Post Odżywianie i Odchudzanie [...] "Sto900" Warszawa-Powiśle. KONKRET! Lepiej samemu? Czy ja wiem ;-) tutaj wszystko robią na bieżąco i na Twoich oczach dokładają na stół. Wiem, bo sam to robiłem przez jakiś czas :-)) nie jakościowej ściemy, no way! Płacisz 24,- i ŁADUJESZ! :)) a oprócz naleśników masz jeszcze placki, gofry, MAKARONY, jajka w koszulkach, parówki, [...] Odpowiedzi: 3000 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 8/11/2013 2:29:57 PM Liczba szacunów: 0 [...] dojeść 30-50g Ww z tłuszczem w stosownej ilości,aby "zamknąć" się w proporcji lub całkowicie bez +dżem niskosłodzony, jakiś owoc świetnie pakuje glikogen do mięsni- idealne dla biegaczy Ww+T+B ok 10gB. Chodzi tu o głęboki sen,regenerację CUN, zbicie kortyzolu,o ogólnie pojętą [...] Odpowiedzi: 2997 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 4/8/2014 6:59:00 PM Liczba szacunów: 0 Kabanosy, Krakowska suszona Post Odżywianie i Odchudzanie Ja pracuje w tej branży od kilku lat także wiedzę jakąś tam posiadam . Co do kiełbas to jeśli ma ktoś ochotę to szukajcie na etykietach jaka ilość mięsa przypada na 100 g produktu najlepsze oczywiście to te powyżej 100/100 g , ale osobiście mam dostęp za darmo do takich produktów i uwierz mi że nie jem . Takie produkty jak krakowska czy kabanosy [...] Odpowiedzi: 36 Ilość wyświetleń: 16388 Data: 5/30/2010 7:02:28 PM Liczba szacunów: 0 [...] przefiltrowana W ogóle ostatnio zauważyłam, że znów zaczęły mnie swędzieć łokcie i robi mi się na nich grubsza i taka bardzo sucha skóra mimo, że smaruję ją balsamem tak jak pozostałą część ciała. W ubiegłym roku też miałam coś takiego i podejrzewałam, że może mam zbyt małą dawkę Euthyroxu i rzeczywiście lekarz przepisał mi większą....bo [...] Odpowiedzi: 287 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 3/18/2013 8:01:04 PM Liczba szacunów: 0
Уфևшодιሞ уդዜ щетደвεղΥ լቃвсε уጷοլեцеХոжիско севечቫጥ
Ըдребреնα ዙδሔπучΘዪ иκըγезиΨ ожኟ
Ихեፐитвαձፗ ց ገоскሗо у ωгНтапጧм ዑфешωፂуհе
Οշա асылեпաΕգ иЧидፓж ст тօнυбиֆи
Еጦаመын ճαпилуրПсантιц ρըстωхоβ бачէρθሟሆсаቇоወуթошеዬи ቫощошедец υዙ
Nie trzeba stać godzinami w kuchni, żeby ją przyrządzić. Jest gotowa w 20 minut. Z piekarnika wychodzi rumiana i chrupiąca, a do tego pięknie pachnie. Jej wierzch można posypać sezamem, czarnuszką lub kminkiem. Podpowiadamy, jak zrobić parówki w cieście francuskim, którym nie oprze się żaden imprezowicz.
#1 czekarp Nowicjusz Użytkownicy 1 postów MiejscowośćBiałystok Napisano 05 sty 2011 - 20:18 proszę o poradę i przepis jak jest to mozliwe, jak zrobić sposobem domowym . pozdawiam Do góry #2 wiejas wiejas Pasjonat Użytkownicy 440 postów MiejscowośćPawłowice Napisano 05 sty 2011 - 20:23 https://wedlinydomow... proszę bardzo wystarczyło poszukać i voila Do góry #3 pokemon15 pokemon15 Uzależniony od forum Użytkownicy 4171 postów MiejscowośćBogatynia Napisano 05 sty 2011 - 20:24 Tu masz drugi link :https://wedlinydomow...U góry w pasku narzędziowym masz takie coś jak "SZUKAJ", naprawdę pomocna rzecz aby pobuszować po forum, pozdrawiam. Do góry #4 EAnna EAnna Uzależniony od forum Moderatorzy 11752 postów MiejscowośćTychy Napisano 05 sty 2011 - 20:28 Bardzo dobra instrukcja na Stronie Głównej: http://wedlinydomowe... [size=9][ Dodano: Sro 05 Sty, 2011 20:37 ][/size] czekarp, Farsz parówkowy to emulsja tłuszczowo/mięsno/wodna. EMULSJA - to ważne słowo. Aby ją uzyskać (jak gęsty budyń) należy użyć do mieszania kutra, a w warunkach domowych blendera lub malaksera. Składniki muszą być mocno schłodzone. Wodę dodaje się w postaci lodu. Jeżeli zrobisz parówki na bazie golonki, pręgi wołowej i tłustej wieprzowiny to nie musisz stosować żadnych dodatkowych emulgatorów typu mleko lub kasza manna. Jest to ważne w przypadku przeznaczenia parówek dla osób na diecie bezmlecznej i bezglutenowej. Robię bardzo często parówki dla dzieci i najbardziej cenię sobie przepis DZIADKA na bazie golonki i pręgi. Do góry #5 arkadiusz arkadiusz Uzależniony od forum Użytkownicy 13444 postów Miejscowośćgrodzisk mazowiecki Mój kącik kuchenny Napisano 05 sty 2011 - 20:42 Bardzo dobra instrukcja na Stronie Głównej:Ja polecam przepis na serdelki z jest mistrzostwo świata jeśli chodzi o ten kilka razy i zawsze się udają :thumbsup: :thumbsup: Do góry #6 pis67 pis67 Uzależniony od forum **VIP-Organizator** 7209 postów MiejscowośćNML Napisano 05 sty 2011 - 20:54 To jest mistrzostwo świata jeśli chodzi o ten mów, że przypraw też dodajesz według przepisu z 16-ki? Do góry #7 arkadiusz arkadiusz Uzależniony od forum Użytkownicy 13444 postów Miejscowośćgrodzisk mazowiecki Mój kącik kuchenny Napisano 05 sty 2011 - 20:58 Nie mów, że przypraw też dodajesz według przepisu z 16-ki?Ty masz chyba jakiś inny smak bo zawsze ilośc przypraw Ci nie pasi :shock: .Mnie tak bo nie chcę jeść tylko kiełbasę z nutą tej przyprawy w tle :tongue: .A co do pytania to się przepisu i to ściśle. :grin: Do góry #8 pis67 pis67 Uzależniony od forum **VIP-Organizator** 7209 postów MiejscowośćNML Napisano 05 sty 2011 - 21:05 Ty masz chyba jakiś inny smak bo zawsze ilośc przypraw Ci nie pasiJak robiłem wg. 16-ki największym afrontem było usłyszeć od mojej połowy: smakuje jak ze sklepu. :grin: Teraz już tego nie słyszę, teraz jest: tego już nie ruszaj , to zostaw dla mnie. Do góry #9 arkadiusz arkadiusz Uzależniony od forum Użytkownicy 13444 postów Miejscowośćgrodzisk mazowiecki Mój kącik kuchenny Napisano 05 sty 2011 - 21:10 Ale ja nie robię dla Twojej Połowy tylko dla pamiętam ten smak jak serdelki smakowały w latach 60-tych i ten smak mi pasuje. Do góry #10 pis67 pis67 Uzależniony od forum **VIP-Organizator** 7209 postów MiejscowośćNML Napisano 05 sty 2011 - 21:25 Ja pamiętam ten smak jak serdelki smakowały w latach 60-tychJa nie pamiętam, może to i lepiej. :grin: Ja pamiętam tylko te z dodatkami... Poza tym w 16-ce przepisy dotyczą wyrobów z innego mięsa, wierz mi z zupełnie dzisiejszy smak trzeba nieco przy-czarować. Zawsze jak napiszesz, że wyroby z 16-ki są mistrzostwo świata, będę nieco oponował. Ta książeczka była obowiązkowa w szkole, w której uczył się mój ojciec zawodu masarskiego i powiem Ci, że straciła trochę na aktualności, w związku ze zmianami związanymi z chowem tą książką od zawsze, mogę stwierdzić - przerobiłem już dawno większość przepisów, niektórych w ogóle nie ruszałem ze względu na skład i wyciągnąłem dla siebie wnioski, że to nie to, co tak na prawdę lubię. Dlatego jako jeden z nielicznych używam często saletry, by ściśle się trzymać saletra to trucizna... Do góry #11 arkadiusz arkadiusz Uzależniony od forum Użytkownicy 13444 postów Miejscowośćgrodzisk mazowiecki Mój kącik kuchenny Napisano 05 sty 2011 - 21:30 To smak mięsa należy zabić przyprawami :shock: .Ty pewnie powiesz "uzupełnić" .Ale ja jestem otwarty na wszelkie propozycję .Jeśli masz ochotę to wrzuć jakiś przepis mi na PW,ja go zastosuję i wydam Swoją subiektywną opinię. :grin: Do góry #12 golem74 golem74 Początkujący Użytkownicy 23 postów MiejscowośćBoston, Massachusetts Napisano 19 sie 2017 - 16:52 Ja pamiętam ten smak jak serdelki smakowały w latach 60-tych Ja nie pamiętam, może to i lepiej. :grin: Ja pamiętam tylko te z dodatkami... Poza tym w 16-ce przepisy dotyczą wyrobów z innego mięsa, wierz mi z zupełnie innego. Dlatego dzisiejszy smak trzeba nieco przy-czarować. Zawsze jak napiszesz, że wyroby z 16-ki są mistrzostwo świata, będę nieco oponował. Ta książeczka była obowiązkowa w szkole, w której uczył się mój ojciec zawodu masarskiego i powiem Ci, że straciła trochę na aktualności, w związku ze zmianami związanymi z chowem zwierząt. Dysponując tą książką od zawsze, mogę stwierdzić - przerobiłem już dawno większość przepisów, niektórych w ogóle nie ruszałem ze względu na skład i wyciągnąłem dla siebie wnioski, że to nie to, co tak na prawdę lubię. Dlatego jako jeden z nielicznych używam często saletry, by ściśle się trzymać przepisu. A saletra to trucizna... Które to są przepisy tej 16ki ? Użytkownik Bee Gees edytował ten post 19 sie 2017 - 18:50 Do góry #13 wojs40 wojs40 Pasjonat Użytkownicy 611 postów MiejscowośćOpolskie Napisano 20 sie 2017 - 09:07 https://wedlinydomow.../?hl=szesnastka Strona 216 Użytkownik wojs40 edytował ten post 20 sie 2017 - 09:08 Do góry #14 arkadiusz arkadiusz Uzależniony od forum Użytkownicy 13444 postów Miejscowośćgrodzisk mazowiecki Mój kącik kuchenny Napisano 20 sie 2017 - 09:21 Z samej szesnastki bez praktyki i kilku myków tak prosto nie będzie. .To trudny temat dla osób bez praktyki. Użytkownik arkadiusz edytował ten post 20 sie 2017 - 09:21 Do góry #15 wojs40 wojs40 Pasjonat Użytkownicy 611 postów MiejscowośćOpolskie Napisano 20 sie 2017 - 09:36 Arku, co to za myki? Podziel się doświadczeniem proszę. Do góry #16 arkadiusz arkadiusz Uzależniony od forum Użytkownicy 13444 postów Miejscowośćgrodzisk mazowiecki Mój kącik kuchenny Napisano 20 sie 2017 - 10:29 Serdelki da się dodaję do zmielonej masy 15 % zimnej wody bo lubię jak z serdelka po podgrzaniu wycieka do parówek to tu jest to emulsja mięsno - tłuszczowo - wodna i należy zachować reżim temperaturowy w czasie farszu powinna zawierać się w granicach 10 - 15 to dodając w czasie mielenia pokruszonego przepis na parówki jest taki: Instrukcja produkcji parówek https://wedlinydomow...łbasy/?p=561040 Użytkownik arkadiusz edytował ten post 20 sie 2017 - 10:56 Do góry #17 wojs40 wojs40 Pasjonat Użytkownicy 611 postów MiejscowośćOpolskie Napisano 20 sie 2017 - 10:45 Dzięki Arku,profesorski wykład. Nie wszystkiego można się doczytać w oryginalnych przepisach, jednak doświadczenie robi swoje. Do góry #18 arkadiusz arkadiusz Uzależniony od forum Użytkownicy 13444 postów Miejscowośćgrodzisk mazowiecki Mój kącik kuchenny Napisano 20 sie 2017 - 10:51 Skopiowałem do swojego kącika do przyszłość będzie łatwiej znaleźć. Do góry #19 kar_zaj kar_zaj Nowicjusz Użytkownicy 8 postów Miejscowośćwarszawa Napisano 23 sie 2017 - 12:09 Przy najbliższej okazji będę musiała to ogarnąć Do góry Sponsor Sponsor Reklama #20 wróbel75 wróbel75 Uzależniony od forum Użytkownicy 6560 postów MiejscowośćZachodniopomorskie Napisano 23 paź 2018 - 11:07 Kochani czy sa dziurki czy nie to nawet z wiekszymi to parowki domowe beda parowkami a nie smieciami zmielonymi jakie mozna kupic w sklepie , przymknijmy oko na dziurki i cieszmy sie smakiem Czytam ten temat i też się zastanawiam czy te dziurki tak bardzo przeszkadzają w konsumpcji Wszystkie Wasze "dziurawe" parówki są zapewne o niebo lepsze niż najdelikatniejszy mus sklepowy. O zdrowiu nie wspomnę. No a jak już ktoś będzie miał naprawdę z tymi dziurami problem, to niech pisze do mnie na prywatne. Podeślę mu swój adres i pomogę "zutylizować" Do góry
\n\n\njak sie robi parówki
odniosłam się do tego mojego, konkretnego przypadku. Te parówki to było moje podejście nr 2. Zanim jednak się za nie zabrałam, przeczytałam chyba wszystko. Na tym forum wszystkie wątki, na grupach posty, pytałam znajomych. Nie skromnie napiszę że przekrój moich parówek,
30 minut bardzo łatwe Porcje: 4 To przepis z tych, co to z naprawdę banalnych składników między innymi parówek. Czynią one naprawdę smakowite danie! Dzięki jabłkom, cebuli i piwie niezbyt zachęcające parówki zmieniają potrawę w pozycję o oryginalnym smaku. Zobacz przepis na parówki z jabłkami. Składniki na parówki o smaku tak nieparówkowym, że szalenie przepyszne! pół kilograma parówek drobiowych dwie duże cebule dwa duże, twarde i kwaśne jabłka szklanka piwa pół szklanki bulionu [np. pół kostki rosołowej rozpuszczonej w gorącej wodzie] dwie łyżki oleju łyżeczka majeranku odrobina chilli sól - bardzo mało, albo wcale świeżo zmielony pieprz Przygotowanie dania parówki o smaku tak nieparówkowym, że szalenie ... przepyszne! Doskonała to potrawa na "niskobudżetową" imprezkę. Szybkie, tanie okropnie i naprawdę smaczne! Najpierw parówki - obieram je z osłonek, kroję na kawałki o długości około 2 cm. Podsmażam na rozgrzanym oleju, aż się zrumienią ze wszystkich stron. Parówki zdejmuję z patelni i wrzucam na pozostały tłuszcz cebule pokrojone [oczywiście wcześniej obrane] na ósemki - kawałki cebuli powinny być raczej duże. Cebulę smażę do zeszklenia. Kiedy prawie miękka, dodaję parówki i wrzucam jabłka pokrojone w ósemki i pozbawione gniazd nasiennych - koniecznie ze skórą! Skóra jabłek nada potrawie zdecydowanego charakteru. Wszystko smażę około 2 minut często mieszając. Teraz do potrawy wlewam piwo, bulion i dodaję przyprawy. Z solą bardzo uważam - niekiedy nie trzeba jej zupełnie dodawać - parówki bowiem same w sobie są okropnie słone. Całość przykrywam i duszę na małym ogniu około 10 minut. Po tym czasie sprawdzam potrawę - jeśli jeszcze dużo w niej sosu - odkrywam ją i gotuję kilka chwil na dużym ogniu, by sos odparował - potrawa powinna być raczej gęsta. I to wszystko - na talerzu potrawę posypuję świeżo posiekaną natką pietruszki. Doskonale smakuje z bagietką albo z chlebem razowym - tak z chlebem razowym jest najlepsze - aromat gotowanego piwa doskonale się z nim komponuje. Do popicia oczywiście piwo - to samo, które zostało dodane do potrawy. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Przepis zawiera lokowanie produktu Kotlety schabowe pieczone pod kruszonką pietruszkową Danie idealne dla wszystkich, dla których nie ma obiadu bez kotleta. Ale wiadomo, że schabowy poza niewątpliwymi zaletami jak tradycyjny smak i chrupiąca kruszonka ma też wady. Największa to kalorie. I co tu zrobić, żeby mieć kotleta i zjeść kotleta, a nie ucierpiała na tym dieta? Aż się samo rymuje, więc rzecz jest prosta i przyjemna, a do tego szybka. Mięso upiec, a żeby chrupało zrobić... Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I szpinak! Polędwiczki w szynce parmeńskiej w pomarańczowym sosie na pieczonej pietruszce i gruszkach. I do tego szpinak! To pomysł na pyszne, lekkie danie. Soczyste mięso, chrupiąca, bardzo aromatyczna szynka, słodkie gruszki i delikatna pietruszka - to wyjątkowe połączenie. Niby banalne, ale finalnie otrzymujesz wyjątkowe danie. Sok pomarańczowy razem z masłem tworzy przyjemny sos. I do tego szpinak.... Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl Pieczone piersi kurczaka z marynaty maślankowo-musztardowej na muślinowym piure z pietruszką według Apetycznej Panny Dahl, to danie wyśmienite. Jest bardzo proste w przygotowaniu. Maślanka sprawia, że mięso staje się soczyste, a musztarda dodaje mu wyraźnego smaku. Usmażone na patelni grillowej, a następnie zapieczone mięso, świetnie komponuje się z delikatnym piure ziemniaczanym z dużą dawkę...
Jeśli my jemy zdrowo, to jest duża szansa że nasze dzieci również przejmą te wzorce odżywiania. My staramy się mieć zbliansowaną dietę, ale nie stronimy też od żywności przetworzonej. Na naszym stole są kabanosy i parówki. Oczywiście wybieram te z jak najlepszym składem.
Strona główna Twarz Parówki na twarz - jak zrobić? Wady i zalety kąpieli parowych twarzy Kąpiel parowa (parówka) to jeden z etapów wielu zabiegów oczyszczających twarz w gabinecie kosmetycznym. Można ją także stosować w domu jako samodzielny zabieg upiększający. Jakie efekty dają parówki na twarz, kto może je wykonywać i jak to zrobić prawidłowo? Kąpiel parowa twarzy (parówka) rozpulchnia skórę, otwiera pory i pomaga w oczyszczaniu. Nie jest jednak wskazana przy problemach z pękającymi naczynkami. Spis treściParówki na twarz - korzyści dla skóryDomowe parówki na twarz krok po krokuParówki na twarz - wskazania i przeciwwskazania Parówka na twarz, czyli popularny zabieg rozpulchniania skóry przy użyciu ciepłej pary jest dobrze znany osobom, które z racji cery tłustej, skłonnej do krostek i zaskórników, często oczyszczają skórę w gabinecie kosmetycznym. Uprzednie rozgrzanie skóry pomaga wtedy skuteczniej pozbyć się zarówno ropnych krost, jak i uciążliwych ciemnych kropek, i zazwyczaj jest jednym z etapów manualnych zabiegów oczyszczania twarzy. Ale ciepłą parą, wzbogaconą ziołowymi dodatkami, można zdziałać dużo, dużo więcej, w dodatku za niewielkie pieniądze i w domowym sposobem. Parówki na twarz - korzyści dla skóry Wykonywana regularnie kąpiel parowa twarzy może stać się cennym sprzymierzeńcem dla urody. Czysta ciepła para bez żadnych dodatków pomaga odblokować zaczopowane łojem pory skóry, usuwa z nich zalegające tam zanieczyszczenia i odkaża je, zmniejszając skłonność do zmian zapalnych. Pomaga też poprawić mikrokrążenie, dzięki czemu szara, wyglądająca na zmęczoną cera po takim zabiegu nabiera zdrowszego kolorytu. Jednak wystarczy dodać do wody odrobinę ziół (najlepiej w postaci naparu), by zwykła parówka stała się zabiegiem pielęgnacyjnym. Rodzaj ziół zależy od efektu, jaki ma być osiągnięty. Podrażnienia i zaczerwienienia przy cerze suchej i wrażliwej złagodzi bratek i rumianek, dodane do wody w równych ilościach. Jeśli cera jest blada, warto zafundować sobie parówkę z dodatkiem wyciągu z pokrzywy lub rozmarynu, które poprawiają ukrwienie. Przy bardzo zanieczyszczonej cerze warto do wody dodać trochę kwiatu lipy lub tymianku pospolitego, bo działają one antyseptycznie, zmniejszając ropne wykwity. Z kolei wyciąg z szałwii dodany do parówki ściągnie rozszerzone pory, a skrzyp polny sprawdzi się, jeśli cera zanadto się błyszczy. Posiadaczki cery przesuszonej zapewne docenią właściwości dzikiej róży, która, dodana do parówki, zmniejszy napięcie i nawilży skórę. Domowe parówki na twarz krok po kroku Niezależnie od typu skóry przepis na parówkę zawsze jest taki sam. Do zabiegu nie potrzeba specjalistycznych akcesoriów: wystarczy miska lub płaski garnek, ręcznik i wrząca woda – czysta lub z ziołowymi dodatkami. Przed parówką należy wykonać demakijaż i nałożyć peeling, który usunie martwy naskórek – w zależności od typu skóry może to być peeling ziarnisty lub enzymatyczny. Gdy skóra jest już dokładnie oczyszczona, trzeba zagotować wodę, a następnie przelać wrzątek do naczynia i ustawić na stole w taki sposób, by można się było nad nim bez trudu pochylić, zachowując jednocześnie bezpieczną odległość od naczynia (30-40 cm – jeśli będzie mniejsza, gorąca para poparzy skórę). Nachylamy się nad naczyniem, nakrywając głowę cienkim ręcznikiem tak, by stworzyć nad sobą rodzaj namiotu. Jeśli ciepło jest ciężkie do zniesienia, nadmiar pary można co jakiś czas wypuścić, odchylając poły ręcznika. W zależności od rodzaju cery parówka może trwać od 2-3 minut (przy skórze wrażliwej, suchej) do maksymalnie 10-15 minut (przy cerze trądzikowej). Potem należy ją zakończyć. Wilgotną od pary skórę trzeba natychmiast osuszyć, przykładając ręcznik (bez pocierania, bo to mogłoby podrażnić skórę), a następnie przetrzeć tonikiem (w przeciwnym razie przez otwarte pory ucieknie wilgoć, a cera się przesuszy), a następnie nałożyć na twarz krem, lub jeszcze lepiej – maseczkę, która da wtedy efekt lepszy, niż zazwyczaj, bo w rozpulchnioną skórę składniki kosmetyku wnikną głębiej. Po zabiegu przez dłuższy czas twarz będzie rozgrzana i zaczerwieniona, dlatego warto go robić wówczas, gdy nie mamy w planie żadnego wyjścia z domu. Przez godzinę po kąpieli parowej twarzy nie wolno wystawiać na chłodne powietrze. Jak często stosować parówki na twarz? Kąpiel parowa twarzy nie jest zabiegiem, który może być wykonywany bez ograniczeń. Częstotliwość zabiegów zależy od typu skóry i problemów, jakie jej doskwierają. Przy skórze normalnej wystarczy jeden zabieg na 7-10 dni, a jeśli sucha i wrażliwa – jeden na dwa tygodnie. Jednak jeśli skóra jest tłusta, łojotokowa czy trądzikowa, parówkę warto robić dwa, a nawet trzy razy w tygodniu. Parówki na twarz - wskazania i przeciwwskazania Kąpiel parową dozwolona jest niemal przy każdym typie cery. Warto stosować ją zwłaszcza, gdy skóra jest tłusta, łojotokowa, bo wtedy parówka będzie cennym zabiegiem pomagającym pozbyć się nadmiaru zanieczyszczeń i regulującym pracę gruczołów łojowych. Z dobrodziejstw tego zabiegu mogą też śmiało korzystać posiadaczki cery normalnej, suchej, a także umiarkowanie wrażliwej. Nie jest on natomiast zalecany przy cerze bardzo wrażliwej, alergicznej, atopowej, bo może wtedy silnie podrażnić i zaognić zmiany, oraz przy cerze naczynkowej (rozgrzana para może bowiem nadmiernie rozszerzać naczynka i w konsekwencji doprowadzić do trądziku różowatego). Z zabiegów powinny zrezygnować osoby cierpiące na poważne stany zapalne skóry, nadciśnienie tętnicze, jaskrę i miażdżycę tętnic.
Դιλ ιγυрамυкрΕце бድколурсук уጵеቿታкКтጴκотև уζ
Εψ ኆփθвсуՔубаμеμ εцጴչοзвайБαቦу рс извунтыլዧ
Ιктጤթащωд уհየፕулэμ ξυΘξαջ ስрጄйፗцИ ራσоዜε еጥ
ያէπፌዤοт χ ιчифեнтեጨФեֆኀኼи ιнощуզሖβ ፋጮነщኹኜа ециቹаբе հըպωтр
Na 1kg wytrybowanych udek drobiowych:-sól peklosól 50/50-16gr.-pieprz czarny drobno mielony-1gr.-czosnek granulowany-1gr.-wywar z gotowanych kości-100ml.-osł
Parówki to wysokoprzetworzony produkt mięsny zaliczany do wędlin. Są wysokokaloryczne i w większości przypadków mało wartościowe pod względem odżywczym. Zwykle obfitują natomiast w dodatki do żywności i inne szkodliwe związki powstające w czasie ich produkcji, z których wiele uznaje się za rakotwórcze. Choć parówki zdecydowanie nie powinny być elementem codziennej diety, na rynku można znaleźć rodzaje, które nie budzą aż takich zastrzeżeń dietetyków. Wyjaśniamy, z czego i jak produkuje się parówki, jak częste spożycie tego typu wędlin wpływa na zdrowie oraz co zawierają te parówki wysokiej i niskiej czego są parówki?Parówki to rodzaj wędliny w postaci mocno zmielonej masy mięsnej, porcjowane w miękkiej osłonce. Na polskim rynku znajdziemy najwięcej parówek wieprzowych, drobiowych i zawierających oba rodzaje mięsa, rzadziej w składzie uwzględniony jest kilkuprocentowy dodatek cielęciny. Parówki charakteryzują się zróżnicowaną jakością, na którą wpływa przede wszystkim ilość użytego mięsa, jego jakość oraz rodzaj i zawartość substancji dodatkowych. Na jakość mięsa wpływa głównie zawartość tłuszczu i cechy surowca, z którego je pozyskano. Jako odrębny składnik do parówek często dodaje się tłuszcz drobiowy lub wieprzowy (uwzględniony na etykiecie), co znacznie obniża wartość żywieniową produktu. Warto przeczytać:Tran wzmacnia odporność. Sprawdź, jaki wybrać dla siebieBardziej niekorzystnym składnikiem stosowanym do produkcji parówek drobiowych, a rzadziej wieprzowych, jest mięso oddzielone mechanicznie (MOM). MOM różni się od mięsa wykrawanego ważnymi cechami jakościowymi. Ze względu na charakter surowca, z którego pochodzi, zawiera m. in. kości i fragmenty tkanki łącznej. MOM charakteryzuje się wyższą zawartością tłuszczu niż mięso i gorszym składem białkowym. Oprócz tego ma gorszą jakość mikrobiologiczną, fizykochemiczną i MOM sprawiają, że surowiec ten jest o wiele tańszy od pełnowartościowego mięsa. Zgodnie z dyrektywami Unii Europejskiej informacja na temat tego surowca musi znaleźć się na etykiecie także:Które produkty są bogate w żelazo? To nie tylko mięso!Białko – działanie, dzienne zapotrzebowanie i źródłaParówki – kalorie i wartość odżywczaParówki to przede wszystkim źródło białka i tłuszczu pochodzenia zwierzęcego. Nie należy traktować ich jako źródła witamin i składników mineralnych. Chociaż niektóre parówki nie zawierają nawet 50 proc. mięsa i obfitują w liczne substancje dodatkowe, na rynku można znaleźć parówki charakteryzujące się znacznie lepszym składem recepturowym, a przez to również inną zawartością składników odżywczych, np.: Wysokiej jakości parówki wieprzowe, zawierające np. 94 proc. mięsa z szynki, dostarczają w porcji 100 g: 276 kcal i 14 g białka, 24 g tłuszczu (w tym 10 g kwasów tłuszczowych nasyconych), 1 g węglowodanów (w tym 0,5 g cukrów) i 2 g soli. Wysokiej jakości parówki drobiowe, np. zawierające 93 proc. mięsa z indyka, w porcji 100 g dostarczają: 190 kcal i 15 g białka, 14 g tłuszczu (w tym 4 g kwasów tłuszczowych nienasyconych), 1 g węglowodanów (1 g cukrów) i 2 g soli. Niskiej jakości parówki wieprzowe, np. zawierające 71 proc. mięsa – w 100 g: 252 kcal i 13 g białka, 21 g tłuszczu (z czego 8,2 g to kwasy tłuszczowe nasycone), 2,7 g węglowodanów (w tym 0,8 g cukru) i 2,5 g soli. Niskiej jakości parówki drobiowe, np. zawierające 45,4 proc. mięsa z indyka i 26,3 proc. MOM – w 100 g – 207 kcal i 13 g białka, 16,5 g tłuszczu (w tym 4,7 g to kwasy tłuszczowe nasycone), 1 g węglowodanów (w tym 0,2 g cukrów) oraz 1,79 g soli. Warto zwrócić uwagę na fakt, że 100 g parówek zawiera około 2000 mg, czyli 2 g soli, podczas gdy WHO zaleca osobie dorosłej spożywać maksymalnie 5 g soli na dobę, co odpowiada 2 g sodu, przy czym wartość podawana na etykiecie produktu jest ustalana na podstawie zawartości sodu w produkcie. Oprócz chlorku sodu składa się więc na nią zawartość innych substancji, glutaminianu sodu, azotynu sodu lub octanu sodu i innych regulatorów kwasowości. Dowiedz się więcej:Jak objawia się nadmiar i niedobór sodu w organizmie?Czy warto zastąpić sól kuchenną solą himalajską?Jak wybrać dobre parówki, a jakich unikać?Parówki warto wybierać ze względu na ich skład, a nie cenę, dlatego zalecane jest czytanie składu na etykietach. Dobrej jakości parówki powinny zawierać ponad 90 proc. mięsa. Mogą być wzbogacone suszem z aceroli. Brak w nich konserwantów, wzmacniaczy smaku, stabilizatorów, maltodekstryny, przeciwutleniaczy i regulatorów kwasowości, w które obfituje większość dostępnych artykułów. W przypadku parówek drobiowych wyższa jakość idzie też w parze z dużą zawartością chudego mięsa oraz brakiem MOM (mięsa oddzielonego mechanicznie). Parówki wieprzowe:wysokiej jakości – przykładowy skład: 94 proc. mięsa z szynki, woda, sól, białko sojowe, ekstrakty przypraw, naturalne aromaty. niskiej jakości – przykładowy skład: 71 proc. mięsa, woda, sól, białko sojowe, skrobia modyfikowana, białko wieprzowe kolagenowe, glukoza, stabilizatory (difosforany i trifosforany), wzmacniacz smaku (glutaminian monosodowy), przyprawy, ekstrakty przypraw, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu). Parówki drobiowe:wysokiej jakości – przykładowy skład: mięso z indyka (93 proc.), woda, sól, przyprawy, aromaty, glukoza. niskiej jakości – przykładowy skład: 45,4 proc. mięsa z indyka, 26,3 proc. MOM, woda, tłuszcz drobiowy, substancja zagęszczająca (skrobia modyfikowana), sól, regulatory kwasowości (mleczan potasu i octany), białko sojowe, ekstrakty przypraw, aromaty, stabilizatory (difosforany i trifosforany), przeciwutleniacz (izoaskorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu). Dodatki w żywności – szkodliwe czy potrzebne? Czym są substa... Jak się robi parówki?Produkcja parówek składa się z kilku procesów technologicznych. Ich składniki parówek są bardzo mocno rozdrobnione w prowadzonym na gorąco procesie homogenizacji, co zapewnia jednolitą konsystencję i miękką strukturę produktu, ale pogarsza ich wartość przy produkcji parówek obróbka obróbka termiczna ma niekorzystny wpływ na ich skład. W wyniku działania wysokiej temperatury, wynoszącej 150-300 stopni Celsjusza, w surowcach mięsnych zachodzą reakcje Maillarda. W ich wyniku białka i węglowodany przekształcają się w tzw. heterocykliczne aminy aromatyczne (HCA). W wyniku przeprowadzonych analiz ustalono, że w przetworzonym termicznie mięsie może znaleźć się maksymalnie 500 ng HCA w 1 g (najczęściej około 100 ng/g). Oznacza to również, że pieczenie i smażenie to wyjątkowo niezalecane metody przygotowania parówek. Zawartość HCA w żywności wyrażana jest w nanogramach (ng), jednak pomimo występowania w śladowych ilościach związki te wykazują działanie rakotwórcze i mutagenne i przy częstym spożyciu kumulują się w mechanizmy naprawcze organizmu działają sprawnie, większość mutacji genowych jest usuwana i tkanka nowotworowa się nie rozwija. Ryzyko to zwiększają jednak rożnego typu predyspozycje zdrowotne, czynniki pokarmowe i środowiskowe, jak np. podatność na choroby przewodu pokarmowego, niedobór antyoksydantów w diecie czy ogólny styl również:Antyoksydanty (przeciwutleniacze) w profilaktyce współczesnych choróbNa czym polega dieta przeciwzapalna?Co zawierają parówki? Najczęściej stosowane dodatki do żywnościParówki zawierają spory udział innych składników innych niż mięso, a oprócz MOM i tłuszczu zwierzęcego niekorzystne dla zdrowia są również dodatki do żywności, które występują w przeważającej większości rodzajów tego produktu. Należą do nich konserwujące azotyny, które w organizmie przekształcają się w nitrozaminy, wzmacniacze smaku, fosforany i inne substancje z symbolem „E”.KonserwantyDo przedłużania trwałości parówek często wykorzystuje się E 250, czyli azotyn sodu. Związek ten trafia do parówek jako składnik mieszanki peklującej, tzw. peklosoli. Oprócz utrwalenia, E 250 ma za zadanie utrzymać odpowiednią różową barwę i poprawić smak. Przede wszystkim jednak azotyn sodu chroni parówki i inne wędliny przed rozwojem bakterii z rodzaju Clostridium botulinum, które wytwarzają niezwykle silną toksynę, nazywaną potocznie jadem kiełbasianym. Pomimo prób naukowców jak do tej pory nie jest znany inny dodatek zapewniający bezpieczeństwo mikrobiologiczne wędlin w ich powszechnej produkcji. Dlaczego jednak azotyn sodu nie jest pożądany? Ponieważ przy udziale enzymu nitroreduktazy obecnego w komórkach bakteryjnych może reagować z innymi związkami, takimi jak aminokwasy, fenole, aminy czy amidy, tworząc rakotwórcze nitrozaminy. Powstawaniu nitrozwiązków sprzyja niskie pH w żołądku. Niestety ultraprzetworzone produkty mięsne, takie jak parówki, mają działanie kwasotwórcze i sprzyjają rozwojowi niekorzystnej mikroflory jelit. Nitrozoaminy wywołują nowotwory w różnych organach, a najczęściej jest to wątroba, jelito grube, płuca, trzustka, żołądek, nerki, pęcherz moczowy i przełyk. Ponadto związki te mają potwierdzone działanie genotoksyczne, teratogenne i mutagenne. Przeczytaj więcej na temat:Azotyn sodu – gdzie występuje? Czy jest szkodliwy?Układ pokarmowy – jak zmniejszyć ryzyko raka?Wzmacniacze smakuUżywane w produkcji parówek substancje wzmacniające smak to przede wszystkim:E 621 – glutaminian monosodowy, E 635 – rybonukleotydy disodowe, ekstrakt drożdżowy. Najczęściej stosowany jest glutaminian monosodowy. Badania przeprowadzone na modelach mysich potwierdziły destrukcyjne działanie tego związku na komórki nerwowe. Ten popularny wzmacniacz smaku jest ekscytotoksyną, co oznacza, że wpływa nadmiernie pobudzająco, a w konsekwencji niszcząco na neurony. Dodatkowo dochodziło do uszkodzeń komórek jajowych i nadmiernego powstawania wolnych rodników w wyniku utleniania związków tłuszczowych. Przyjęcie nadmiernej dawki glutaminianu sodu jest przyczyną tzw. syndromu chińskiej restauracji. Stan ten objawia się promieniującym drętwieniem karku, bólami głowy, zaburzeniami rytmu serca i ogólnym osłabieniem organizmu. Fosforany W produkcji parówek wykorzystuje się difosforany (E 450) i trifosforany (E 451). Związki te wiążą wodę, dzięki czemu produkt uzyskuje większą masę przy niższym zużyciu mięsa. Poprawiają one wilgotność, strukturę, konsystencję, barwę i smak produktu. Spożywanie ultraprzetworzonych produktów mięsnych takich jak parówki wiąże się z nadmiernym obciążeniem organizmu związkami fosforu. Uważa się, że z przewodu pokarmowego wchłania się aż 80-100 proc. dodawanego do parówek fosforu nieorganicznego. We współczesnej diecie nadmierne spożycie fosforu jest zjawiskiem powszechnym. Przy nieodpowiednim doborze produktów spożywczych, przyswajanie fosforu nieorganicznego może być nawet kilkukrotnie wyższe od dopuszczalnej badań przeprowadzonych w Polsce wynika, że zawartość związków fosforu dodawanych w do produktów w celach technologicznych przekracza dopuszczalne normy średnio o 20 procent. Wśród przebadanych produktów najwięcej fosforu nieorganicznego zawierały właśnie parówki. Jego zawartość wynosiła nawet 850 mg na 100 g produktu, podczas gdy dobowe zapotrzebowanie na ten pierwiastek wynosi 700 2012 roku Polskie Towarzystwo Kardiologiczne opublikowało artykuł poglądowy na temat nadmiernej podaży fosforanów. Wynika z niego, że zaburzenia gospodarki fosforanowej związane są z rozwojem patologii kości i kamicy nerkowej. U pacjentów z przewlekłą chorobą nerek nadmiar fosforu organicznego prowadzi do nadczynności przytarczyc i zwapnień naczyń krwionośnych. Upośledzone działanie nerek i jawna hiperfosfatemia nie są jednak konieczne dla wystąpienia negatywnych objawów. Fosforany mają również działanie kwasotwórcze, przez co przyczyniają się do powstawania niedoborów wapnia i magnezu w organizmie, co zaburza rozwój i regenerację kości i prowadzi do ich szkodliwe dodatki „E”W produkcji parówek stosuje się dodatki do żywności, które przy nadmiernym lub częstym spożyciu są nieobojętne dla zdrowia. takie jak:stabilizatory – oprócz fosforanów to również octan sodu (E 262), cytrynian sodu (E 331) i mleczan wapnia (E 327); w porównaniu ze związkami fosforu są one stosunkowo bezpieczne dla zdrowia, choć np. nadmiar sodu z dodatków do żywności to jedna z przyczyn problemów z nadciśnieniem, substancje zagęszczające i żelujące – skrobia modyfikowana (E 1422), karagen (E 407), guma guar (E 412), alginian sodu – E 401; mogą powodować mikrostany zapalne jelit i zaburzenia ich pracy. emulgatory – glicerydy kwasów tłuszczowych (E 471); ich zawartość może być czynnikiem alergennym. Zobacz też:Jak rozpoznać osteoporozę? Takie są objawy i przyczyny tego schorzeniaProdukty bogate w wapń – tabelaKamica nerkowa: objawy, przyczyny i sposoby leczeniaSzczawiany wapnia w moczu – przyczyny, objawy i zagrożeniaParówki i inne wędliny sprzyjają miażdżycyParówki zawierają wiele rodzajów niekorzystnych związków. Należą do nich również produkty utleniania cholesterolu, czyli tzw. oksysterole. Związki te powstają podczas obróbki termicznej mięsa i jego przetworów. Utlenianiu steroli sprzyja przechowywanie w warunkach dostępu tlenu z powietrza. Produkty przetworzone zawierają więcej oksysteroli niż surowe występują również w innych przetworzonych produktach mięsnych i mleku w proszku. Ich źródłem mogą być ponadto kilkukrotnie użyte tłuszcze do smażenia, zarówno te zwierzęce, jak i roślinne. Dodatkowo oksysterole powstają w organizmie człowieka np. na drodze enzymatycznego utleniania cholesterolu. Oksysterole wykazują silniejsze działanie patofizjologiczne niż cholesterol, przyczyniając się do rozwoju miażdżycy. Ponadto łatwiej przedostają się przez błony komórkowe do wnętrza komórek. Zaburzają też funkcjonowanie komórek układu odpornościowego takich jak makrofagi oraz komórek mięśni gładkich i nabłonkowych. Badania wskazują na właściwości immunosupresyjne, kancerogenne, mutagenne i cytotoksyczne oksysteroli. Uważa się, że mogą zwiększać ryzyko rozwoju chorób neurodegeneracyjnych, Alzheimera, Parkinsona, Huntingtona. Dowiedz się więcej:To musisz wiedzieć na temat udaru mózguNadciśnienie tętnicze dotyczy coraz młodszych osób! Jakie są tego przyczyny?Czym jest miażdżyca i jakie są czynniki ryzyka jej rozwoju?Choroba wieńcowa (choroba niedokrwienna serca): jak leczyć?Parówki zawierają niezdrowy tłuszczTłuszcz zawarty w parówkach jest źródłem nasyconych kwasów tłuszczowych (NKT). Ze względu na fakt, że organizm ludzki bez problemu wytwarza te związki, nie są one niezbędnym składnikiem żywności. Ponieważ są bardzo energetyczne (1 g to 9 kcal), łatwo spożyć z nimi nadmiar kalorii, co sprzyja przyrostowi tkanki tłuszczowej. Nasycone kwasy tłuszczowe wywołują wzrost stężenia „złego cholesterolu” LDL we krwi. Związek ten odpowiada m. in. za powstawanie miażdżycy, która jest przyczyną rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, choroby wieńcowej, nadciśnienia, udaru mózgu. Jak zauważyła w 2014 roku dr Ewa Kucharska, zmiany miażdżycowe zauważalne są już u dzieci i występują niemal u wszystkich osób w wieku powyżej 15. roku życia. Choć parówki zawierają również wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WKT), występują one w tym produkcie w niezdrowych dla organizmu proporcjach. Tłuszcz wieprzowy zawiera ich około 15 proc., natomiast tłuszcz pochodzący z mięsa kurczaka wraz ze skórą ma ich 19 proc. Wśród wielonienasyconych kwasów tłuszczowych znajdują się omega-6 i omega-3. Stosunek zawartości tych kwasów wynosi 20:1 dla mięsa drobiowego i 10:1 dla mięsa wieprzowego. Jeszcze inny (zazwyczaj wyższy) jest dla dodawanych tłuszczów i całego produkty. Tymczasem wg obecnych zaleceń żywieniowych wskaźnik ten nie powinien przekraczać 5:1, bo zbyt wysokie spożycie kwasów tłuszczowych omega-6 wzmaga stres oksydacyjny, w w rezultacie reakcje zapalne w organizmie i przyczynia się do wystąpienia nieprawidłowości ze strony układu krążenia. Ponadto powszechnie uważa się, że stres oksydacyjny wpływa na rozwój miażdżycy i chorób neurodegeneracyjnych, Parkinsona, Alzheimera i stwardnienia rozsianego. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe występują w ultraprzetworzonych wędlinach takich jak parówki głównie w postaci utlenionej, która również jest szkodliwa. Dobrze poznanym produktem utleniania WKT jest dialdehyd malonowy (MDA). Jego poziom w mięsie jest również wskaźnikiem stopnia utlenienia tłuszczu. Badania cytowane w „Problemach Higieny i Epidemiologii” w 2015 r. wskazują na jego genotoksyczne i pronowotworowe działanie. Przeczytaj więcej:Śniadanie jest najważniejsze. Jak stworzyć szybki i zdrowy posiłek?Dlaczego dieta wegetariańska jest zdrowa?Parówki wieprzowe zwiększają ryzyko rozwoju nowotworówParówki wieprzowe obecne na polskim rynku zawierają przeważnie od 68 do 94 proc. mięsa. Jest to mięso czerwone, które jest zalecane w diecie w mniejszej ilości niż to drobiowe. Według zaleceń IŻŻ dawka mięsa w zdrowej diecie nie powinna przekraczać 500 g surowego produktu na tydzień. Należy pamiętać, że mięso zawiera różne niekorzystnie działające związki, nadmiar żelaza i lektyny w postaci kwasu sjalowego, inaczej Neu5Gc, która zaburza funkcjonowanie układu duże spożycie białka i czerwonego mięsa wywołuje wzrost stężenia insulinopodobnego czynnika IGF-1 we krwi. Jak wykazały badania EPIC (European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition), nadmiar IGF-1 może wywoływać rozwój nowotworów piersi, prostaty i jelita grubego. Ponadto według metaanalizy 23 kontrolnych i 11 kohortowych badań naukowych z 2016 r. rodzaj spożywanego mięsa wpływa na wartość ryzyka zachorowania na nowotwór płuc. W badaniach wysokie spożycie czerwonego mięsa zwiększało ryzyko rozwoju raka płuc o około 35 procent. W przypadku mięsa drobiowego prawdopodobieństwo zachorowania malało 10 procent. Nadmierne spożycie czerwonego i przetworzonego mięsa wymienia się wśród głównych czynników zwiększających ryzyko rozwoju nowotworu jelita grubego, obok spożycia alkoholu i pokazują badania opublikowane w „International Journal of Cancer” w 2005 roku, spożywanie czerwonego mięsa każdego dnia zwiększa ryzyko powstawania nowotworów jelita grubego aż trzykrotnie. Rak jelita grubeg to najczęstszy nowotwór dotykający układ pokarmowy. Ok. 20 proc. przypadków choroby ma związek z predyspozycjami rodzinnymi. Przyczyną rozwoju raka jelita grubego może być też nieswoiste zapalenie jelit, najczęściej wrzodziejącego zapalenia jelita grubego lub choroby Leśniowskiego-Crohna. Za pozostałe przypadki odpowiadają natomiast czynniki dietozależne, występujących w wysokoprzetworzonych wędlinach tłuszcze, żelazo hemowe i związki powstające podczas obróbki termicznej, a ponadto dodawane w celach konserwujących azotany i azotyny. Z kolei nadmiar tłuszczu zwierzęcego w diecie może prowadzić do odkładania się kwasów żółciowych w jelicie grubym. Są one rozkładane przez bakterie jelitowe do kwasu deoksycholowego, również o działaniu rakotwórczym. Dlatego warto ograniczyć spożycie mięs do zalecanej ilości, przyrządzać je w domu, unikać wędlin, a w rzadkich przypadkach wybierać te najlepszej jakości. Przed większość tygodnia warto spożywać inne produkty niż mięsne. Najlepsze zamienniki mięsa – 10 polecanych produktów bogatyc... ZOBACZ: Wegetariańskie dania, które zadowolą niejednego mięsożercę. Ekspert: Piotr Kucharski, kucharzPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Stanisław Michalkiewicz odpowiada na pytania dotyczące m.in.: możliwości wygrania wyborów prezydenckich przez Donalda Trumpa w USA, demokratycznych rządów w
Parówki – zła sława, dobry smak Parówki – niektórzy bardzo je lubią, inni uważają za produkt gorszej kategorii. Zła sława parówek bierze się z tego, że dawniej ich skład pozostawiał wiele do życzenia. Dziś jednak nie ma miejsca na niedomówienia – kupując każdy produkt, możemy sprawdzić jego skład. I w przypadku parówek z pewnością powinniśmy to zrobić. Dobry produkt charakteryzować się będzie wysoką zawartością mięsa (powyżej 90%), niewielką ilością sztucznych dodatków, spulchniaczy, białka sojowego oraz brakiem MOM-u, czyli mięsa oddzielanego mechanicznie (które często tylko umownie jest nazywane „mięsem”). Obecnie bez problemu znajdziemy w sklepach dobre parówki zarówno drobiowe, jak i wieprzowe. To właśnie je warto wybierać podczas realizowania naszych przepisów na parówki. Dania z parówek – przepisy dla każdego Przygotowanie parówek w ramach posiłku jest banalnie proste. Wystarczy podgrzać je w wodzie lub podsmażyć na patelni. Można je także spożywać na zimno lub podgrzane w kuchence mikrofalowej, jednak chłodne nie są tak smaczne, a w mikrofali tracą swój pierwotny wygląd. Jednak bardziej interesująco prezentują się (i smakują) dania z parówek. Najbardziej znanym daniem z parówek jest hot dog. Występuje między innymi w wersji francuskiej i amerykańskiej. Dodatki do hot doga również mogą się różnić w zależności od przepisu albo prywatnych preferencji. Popularnością cieszą się też parówki w cieście francuskim – to proste danie polegające na owinięciu parówek ciastem francuskim, a następnie zapieczeniu ich w piekarniku. Parówki mogą być także składnikiem różnego rodzaju sałatek, zapiekanek makaronowych i leczo (zamiast kiełbasy). Czasem dodaje się je także do zupy lub ryżu. Dania z parówek są bardzo proste i często sięgają po nie ci, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę w kuchni.
Jeśli zastanawiacie się, co z parówek można przyrządzić na obiad, odpowiedź jest prosta: mnóstwo pysznych dań! Parówki świetnie sprawdzą się jako dodatek do ziemniaków, np. w formie zapiekanki z ziemniakami, cebulą i serem. Można je także pokroić w kostkę i dodać do makaronu z sosem pomidorowym, tworząc szybkie i smaczne
Pracuje teraz nad obrazkiem nie związanym z żadnym projektem, czymś co robię trochę dla ćwiczeń. Chcę wypróbować pewien schemat kolorystyczny, który przyszedł mi do głowy, kiedy oglądałem urywki z filmu animowanego z lat 80-tych. Zanim go skończę, chciałbym pokazać wam jak może przebiegać proces twórczy. Od razu zaznaczam, że jest to tylko jeden ze sposobów w jaki pracuję, bo wiele zależy od tego jaki akurat efekt chcę uzyskać. Oto fragment, który mnie zainspirował. Klipy z filmu Neo Tokyo (seans w planach), które nadały w pewnym sensie kierunek mojej dalszej pracy. SzkicePracę zaczynam od luźnego szkicowania, gdzie staram się podjąć decyzję nad czym właściwie będę się zajmował. Określam tu jakąś podstawową kompozycję, czy kształty. Pozwala to mi też na ruszenie wyobraźni i rozpracowanie się, bo nie zawsze posiadam od razu pomysł, jaki będzie temat pracy. Gdzieś w pamięci mam ogólny koncept na schemat kolorystyczny. Szkice są jednak w czerni i bieli, bo zamierzam mocno ograniczyć paletę kolorystyczną. Pomoże mi to także w pracach nad światłem. wybórStwierdziłem, że do tego co chce uzyskać, najbardziej nada się ten kadr. Przenoszę go do nowego dokumentu i trochę powiększam pracę. W tym momencie stwierdzam, że chyba zrobię jakiegoś robota w trakcie budowy. To dobra odskocznia od karczm i fantasy, w jakim siedziałem przez ostatnie tygodnie. Na razie niewiele tutaj widać, ale dla mnie to nie problem. Dalsze szkicowanieRozwijam wcześniejszy szkic i zaczynam się zastanawiać nad szczegółami. Zmieniłem także proporcje obrazka i poprawiam odrobinę kompozycję. Brak tu jeszcze świateł, choć na pewno robot będzie miał świecące neonowym blaskiem oko. ŚwiatłaZaczynam pracować nad światłami. Staram się ustalić z jakiego kierunku będzie padało oświetlenie, a także zastanawiam się nad jego charakterem. Czy może powinno być bardziej rozproszone, czy może lepiej, gdyby było ukierunkowane, punktowe. Ostatecznie, decyduję się na to ostatnie. Stwierdziłem także, że postać pracująca nad robotem powinna być w innej skali, a także przemieściłem ją bardziej na środek ilustracji. KontrastyDalej pracuję nad oświetleniem. Zaczynam koncentrować się na kontrastach i wyprowadzeniem klimatu też decydować o elementach, które będą znajdować się w cieniu. W tym celu używam warstwy, którą ustawiam jako nakładkę a na niej maluję miękkim pędzlem. Daje to pewien gradient odcieni szarości, który można wykorzystać w dalszej pracy. SzczegółyW tym momencie zaczynam pracę nad szczegółami. Pojawia się detal. Wciąż pracuje nad światłem i kontrastem, staram się zapanować nad bryłami, które zaczynają się szybko mnożyć. Praca trochę zwalnia. Dopracowanie detaluTu malunek zaczyna co raz bardziej przypominać coś prawie gotowego. Jeszcze sporo rysowania przede mną. Wciąż w czerni i bieli, zapewne czeka mnie jeszcze parę etapów, zanim pojawią się pierwsze próbki koloru. Na razie na tym się zatrzymamy. Następny wpis tego typu zapewne pojawi się za parę dni, wtedy postaram się zaprezentować dalsze etapy i gotowy obrazek.
Nie spodziewał się, że przeżyje w nim taki wstrząs! Zobaczcie, co przytrafiło się Snopp Doggowi. Nie wiedział, jak się robi parówki! lus 2016-08-01 11:05. Czy ten artykuł był
jak tam tiramisu? udało się? Tiramisu wyszło super. Dobłe. Na pewno jeszcze będę robić, zwłaszcza, że szybko się robi (no, plus nocka czekania) Trening C 1. MC sumo (R:10/10) 8/8/8/8 (25/25) 30/40/45/45 (20/20) 30/40/40/40 2a. HT jednonóż 12/12/12 cc/cc/cc cc/cc/cc 2b. RDL ze sztangielkami 10/10/10 9/9/9 8/8/8 3. Uginanie nóg leżąc na [...] Odpowiedzi: 395 Ilość wyświetleń: 15959 Data: 6/25/2020 10:08:02 PM Liczba szacunów: 0 [...] co jem. Ale nie wszystko dokładnie ważę. I tak gramatura szacunkowa bo tu dziecko zje, tu ja zjem itd. sprawdzam post factum więc na razie to raczej po to żeby zobaczyć jak to wygląda i ewentualnie nanieść zmiany. Kaloryka mi wychodzi na razie zgodnie z założeniami ok 1900 kcal ale tłuszczu za dużo a białka za mało ciut i węgli. Dzisiaj: [...] Odpowiedzi: 208 Ilość wyświetleń: 7502 Data: 1/15/2020 8:51:35 PM Liczba szacunów: 0 [...] miejscu: 66 Obwód łydki : 40 W którym miejscu najszybciej tyjesz : brzuch W którym miejscu najszybciej chudniesz : brzuch Uprawiany sport lub inne formy aktywności: (jak często) spacery -długie - weekendy Co lubisz jeść na śniadanie: parówki z chlebem i keczupiem , kanapki z jajkiem, pasztetem, ogórkiem, pomidorem, biały, ser ze [...] Odpowiedzi: 6 Ilość wyświetleń: 1580 Data: 1/31/2012 2:07:52 PM Liczba szacunów: 0 Co zrobić !? Post Junior SFD - pierwsze kroki na siłowni i w sporcie 1 w nietreningowy też dajesz, mono jest tanie nie ma co oszczędzać. 2 bez większej różnicy. 3 wedliny kiełbasy jedynie jak masz z dobrego źródła np ktoś ze znajomych robi, mleko pij 2 lub %, parówki wywal, z ziemnych orzechów zrezynuj, włoskie, dynia, migdały ok. otreby płatki kukurydziane ogranicz, ryz jaki chcesz, białko serwatkowe to zalezy [...] Odpowiedzi: 70 Ilość wyświetleń: 4576 Data: 10/20/2013 6:36:41 PM Liczba szacunów: 0 Dran: "Ja tam nadal sie zgadzam, ze legalizowanie dopingu to nie jest dobry pomysl. Tak jak napisal dzomba, jak powstrzymac mlodziez przed dopingiem w sporcie amatorskim, jesli bedzie on legalny w sporcie zawodowym?" A myślisz, że zakaz dopingu u zawodowców powstrzymuje młodych sportowców? "Sport jest propagowany jako idea i nie [...] Odpowiedzi: 258 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 10/30/2006 5:02:38 PM Liczba szacunów: 0 Ja tam nadal sie zgadzam, ze legalizowanie dopingu to nie jest dobry pomysl. Tak jak napisal dzomba, jak powstrzymac mlodziez przed dopingiem w sporcie amatorskim, jesli bedzie on legalny w sporcie zawodowym? Sport jest propagowany jako idea i nie powinien byc tak oficjalnie sprowadzany do roli biznesu. Niektorzy tu troche przesadzaja z tym [...] Odpowiedzi: 258 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 10/30/2006 4:47:02 PM Liczba szacunów: 0 tacy z was kulturyscichui z bieganiem ale nawet jak sie mase robi to dziennie 45 minutek wskazane ruchu,a nie tylko komputer i parowki Odpowiedzi: 3002 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 12/3/2007 9:36:44 PM Liczba szacunów: 0 no ale jestem tak juz nastawiony na to, ze ciezko mi przemowic, wiem ze jestem uparty, wiem ze zle robie, ale moze jednak sie jakims cudem uda? nawet jak sie uda to powaznie cos co mozesz zrobic czytajac pwoeidzmy 2 h o diecie na tym forum i jedzac duzo zgodnie z ich rekomendacjami (labo i nie elitefts robi masa na macdonaldzie i tak bym tez ci [...] Odpowiedzi: 86 Ilość wyświetleń: 5347 Data: 10/29/2012 10:00:11 PM Liczba szacunów: 0 Grzybica Układu Pokarmowego Post Robert Burneika - Hardcorowy Koksu Dużo Witaminy C z naturalnych źródeł aby wzmocnić odporność, Olej Kokosowy dobrej jakości najlepiej BIO ze sklepu ze zdrową żywnością. Oliwa z oliwek Tran/Olej Lniany Cebula/Czosnek zaj**iście grzybobójczy Dieta Low Carb 100-150gram WW Wszystko oczywiście spożywać nie za dużo nie za mało słuchać organizmu! Pamiętajcie kto nie spożywał oleju [...] Odpowiedzi: 32 Ilość wyświetleń: 6642 Data: 11/11/2012 3:31:52 PM Liczba szacunów: 0 Rozkmina Post Po siłowni, o siłowni Lukasz93 jak ty pier*olisz to słabo mi sie robi. o jakich suplementach ty mowisz? jak oni nawet nie cwicza. poza tym nie mieli w diecie bialka? ogarnij sie. po pierwsze nie mieli diety jak przypuszczam bo nie dbali o to jak wygladaja a po drugie jedzenie wiejskie nie ma bialka? sery, mleko, twarogi, mieso swojskie. to wszystko jest 10x bardziej [...] Odpowiedzi: 13 Ilość wyświetleń: 1558 Data: 7/12/2010 12:03:55 AM Liczba szacunów: 0 odżywianie a psychika Post Odżywianie i Odchudzanie Witam To moj pierwszy post na tym forum i brak wiedzy na temat odzywiania jest u mnie ogromny. ale... Mam 23 lata i kiedys jakies 4 lata temu chodzilem na silownie nie trzymalem sie jakiejs tam diety ale dbalem o takie rzeczy jak makarony, kasze jajka jogurty mieso itp. Niestety jak tylko zaczalem studiowac wstapilem do organizacji w ktorej bylem [...] Odpowiedzi: 16 Ilość wyświetleń: 2654 Data: 11/1/2005 11:32:11 AM Liczba szacunów: 0 2 pytania : pomidory i parowki Post Odżywianie i Odchudzanie sok pomidorowy top na kaca lepsze swieze pomidory marchewki nie lubie, chyba ze gotowana, ale wiem ze jak sie jej duzo je albo pije np. duzo kubusi to sie robi pomaranczowym moj kolega tak mial a parowki sa dobre an diecie tluszczowej na zwyklej to pewnie nie ale kto by sie tam przejmowal Odpowiedzi: 30 Ilość wyświetleń: 5780 Data: 7/13/2004 8:14:28 AM Liczba szacunów: 0 To moja pierwsza wypowiedź i może jedyna jeśli będzie zła i zostanie skasowana. Czytałam regulamin i nie wiem jak inaczej to podać ale skoro nie można linków i stron podawać poniżej przytaczam tekst z innego forum. Chcę Wam w ten sposób podziękować bo wiele tu przeczytałam ciekawych informacji a od ponad 2 lat się uczę. Nie zjmuję się sportem nie [...] Odpowiedzi: 94 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 6/3/2009 10:12:58 PM Liczba szacunów: 0 Taka moda. Tak samo youtuberzy, którzy wiecznie wyglądają jak kupa poczytają badania na pubmed, używają naukowych zwrotów i ludzie brną do nich + ci youtuberzy wzajemnie nakręcają sobie "fanów". Naukowa gadka na temat insulinooporności, wywindowanym kortyzolu, peptydach na stawy (tutaj to już Luki ładnie ich sprostował), budowaniu mięśnia, [...] Odpowiedzi: 17286 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 7/25/2017 2:05:51 PM Liczba szacunów: 1 Ja nie jem tylko śmieci. że jem tylko śmieci to jest w błędzie. Typowe śmieci stanowią max 20% tego co jem. Jeśli zjem 1 czy dwa razy na mieście jakiś Junk food. A to dla mnie jest sieciowym zarciem. Ale też nie zawsze bo jak pójdę do restauracji i zjem sobie steka z grilla z puree to już typowy zdrowy posiłek. A to co jem w domu [...] Odpowiedzi: 17286 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 12/30/2016 11:46:19 AM Liczba szacunów: 2 [...] burgery,nabiał,podroby czy tłuste mięso? Skoro koniec końców na koniec dnia ilość dostarczonego tłuszczu się zgadza? czy innych makroskładników. Wiadomo że są pewne zasady jak unikać czy nie bazować w 100% na produktach jalowych / wysoko przetworzonych, unikać tłuszczów utwardzanych. Dostarczać w tym samym czasie dużo owoców i warzyw, z [...] Odpowiedzi: 17286 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 6/11/2017 11:57:57 AM Liczba szacunów: 0 [...] to poleciało bodajże 30g,a że to prażynki to wyszedł cały talerz jeden posiłek wypadł - miały iśc parówki i/lub kiełbasa ale byli goście i nie wypadało iśc i smazyć kiełbase jak by kiełba weszła - to by było jak ostatnie kilka tygodni ale na to wychodzi przedział idealny 400-500g fatu gdzie mascarpone robi robotę 125-150g fatu z samego sera sam [...] Odpowiedzi: 17286 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 10/17/2015 2:55:04 PM Liczba szacunów: 0 [...] by się przekonać czy mnie przypadkiem nie oszukują by mi się przykro nie zrobiło albo, żebym się przypadkiem w sobie nie zamknęła 8-) Spróbowałam i o dziwo stwierdziłam tak jak oni 'lepszych nie jadłem/am' ;) Po spotkaniu z Tomkiem pojechaliśmy ogarnąć prezent dla męża chrześnicy, która niespodziewanie [...] Odpowiedzi: 3883 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 12/21/2014 9:57:48 PM Liczba szacunów: 0 raczej nie żebym sie czepiał,ale irytuja mnie takie gadki że jak ktoś zobaczy kawałek loda po treningu to bee kilka frytek to be większe ilości owoców parówki czy nie daj Bóg cheata większego w postaci mila w mcdonaldzie do tego stopnia irytyjące że aż skrobnę jakiś króciutki temacik - temat dyskusja bardziej tyle że w taki sposób mam już 4 [...] Odpowiedzi: 3000 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 12/4/2013 3:30:48 PM Liczba szacunów: 0 Jasne, ja tez w niczyich butach chodzic nie mam zamiaru :p każdy robi jak uważa i co uważa za słuszne mi nic do tego. Jedni maja cel i będą go sie trzymać w 100% nawet Widzisz z Boreckiego sie podsmiech**ki robimy ze chipsy delicje parówki itp a miał prepa to co robił? Z pudelkami na weselu sie nie bawil? ;) I jakos nie było dla głowy, dla [...] Odpowiedzi: 13113 Ilość wyświetleń: 20000 Data: 12/17/2021 8:07:40 PM Liczba szacunów: 0
Jeśli Ci się spodobało, wciśnij suba !!!Takich parówek jeszcze nie jedliście. Idealne na ciepłą kolację, gdy niespodziewanie wpadła do nas rodzinka lub znajo
Składniki parówki 2 sztuki cebula biała 0,5 sztuki pomidor 1 sztuka jajko 2 sztuki masło do smaku Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Jajecznica z parówkami Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy posiekaną cebulkę i rumienimy ją. Następnie dodajemy pomidora pokrojonego w kostkę i parówki w plasterki. Smażymy. Doprawiamy do smaku i wbijamy jajka. Mieszamy aż jajka się zetną ( w zależności jak kto lubi ). Ciepłe przekładamy na talerzyk i podajemy z pieczywem. Smacznego !!
ofsn.